Морковный салат с йогуртовой заправкой по-турецки

Понравился 1 повару Просмотрен 5787 раз
фото рецепта: Морковный салат с йогуртовой заправкой по-турецки
(4.59)
990 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Пряный и ароматный морковный салат с йогуртовой заправкой из турецкой кухни.Послужит дополнением к мясу,а также самостоятельной закуской.Особенно должен понравится любителям необычных и пряных вкусов и тем кто любит морковь в любом виде.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 4

Зиру измельчить в ступке.

Фото приготовление рецепта: Морковный салат с йогуртовой заправкой по-турецки шаг №1
Шаг 2 из 4

Морковь помыть, очистить и нашинковать тонкими ломтиками(или кружочками).
В сковороде разогреть растительное масло и слегка обжарить морковь 2-3 минуты,на первой минуте закрыть крышкой и потушить.
Затем добавить рубленные грецкие орехи, зиру и перец. Жарить на медленном огне ещё 3 минуты.

Фото приготовление рецепта: Морковный салат с йогуртовой заправкой по-турецки шаг №2
Шаг 3 из 4

Снять с огня морковь и остудить.
В йогурт выдавить чеснок и смешать всё с морковью.Салату дать настояться 30 минут.

Фото приготовление рецепта: Морковный салат с йогуртовой заправкой по-турецки шаг №3
Готово!

При подаче посыпать петрушкой.
Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Морковный салат с йогуртовой заправкой по-турецки шаг №4
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Лара, спасибо!
13 сентября 2014 23:53
Вкуснятина!
13 сентября 2014 22:54
Похожие рецепты по ингредиентам