Каша овсяная особая

Размолоть овсяные хлопья в кофемолке/блендере в пыль.

Перемешать перемолотые хлопья с сахаром и солью.

Вскипятить молоко.

Постоянно помешивая аккуратно всыпать в молоко получившуюся смесь из хлопьев, сахара и соли.

Убавить огонь на минимум и варить 10 минут. В течении варки несколько раз кашу помешать.
По окончании времени проверить консистенцию. Если на Ваш вкус она жидкая, то поварите на том же огне еще 2-5 минут.
Кашу разложить на тарелки и, при желании, добавить сливочное масло.
Приятного аппетита!