Рис с курицей за 30 минут

Понравился 1 повару Просмотрен 2990 раз
фото рецепта: Рис с курицей за 30 минут
(4.45)
1236 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Великолепно, вкусно и быстро. В результате получим полноценное блюдо.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 10

В сковороде нагрейте растительное масло. Добавьте сливочное. Выкладывать на сковороду масла следует именно в такой последовательности. Если начать со сливочного - оно быстро начнет гореть.

Фото приготовление рецепта: Рис с курицей за 30 минут шаг №1
Шаг 2 из 10

На этих маслах обжарьте 1 зубок чеснока, разрезанный на большие пластины (разрезала просто пополам). Как только на чесноке появится характерный румянец- удалите его из масла полностью.

Фото приготовление рецепта: Рис с курицей за 30 минут шаг №2
Шаг 3 из 10

На таком чесночном масле обжарьте натертую на терке морковь.

Фото приготовление рецепта: Рис с курицей за 30 минут шаг №3
Шаг 4 из 10

Куриное мясо с ноги нарезать небольшими кусочками. Шкурку по возможности лучше удалить полностью или частями.

Фото приготовление рецепта: Рис с курицей за 30 минут шаг №4
Шаг 5 из 10

К морковке добавляем курицу. Жарим все на небольшом огне. Мясо пустит сок и этот процесс скорее будет называться тушением. Помешивайте время от времени. Мясо должно стать белым.

Фото приготовление рецепта: Рис с курицей за 30 минут шаг №5
Шаг 6 из 10

К мясу добавляем итальянские травы(я их мелко измельчите в ступке) и соль.

Фото приготовление рецепта: Рис с курицей за 30 минут шаг №6
Шаг 7 из 10

Добавьте рис. Перемешайте. Пусть рис пропитается маслом и жиром.

Фото приготовление рецепта: Рис с курицей за 30 минут шаг №7
Шаг 8 из 10

Добавьте 2 стакана воды или бульона. Перемешайте. Накройте крышкой и тушите до уваривания жидкости.

Фото приготовление рецепта: Рис с курицей за 30 минут шаг №8
Шаг 9 из 10

По мере тушения подливайте воду, чтоб рис тушился все время в достаточном количестве жидкости.

Фото приготовление рецепта: Рис с курицей за 30 минут шаг №9
Готово!

Готовим рис, периодами помешивая и подливая жидкость. В конце приготовления попробуйте и при необходимости добавьте соли, специй. Подайте рис с курицей к столу. Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Рис с курицей за 30 минут шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам