Идеальное тесто для пиццы
Понравился 3 поварам
Просмотрен 5309 раз
Из многих перепробованных рецептов теста для пиццы, этот рецепт самый удачный на мой взгляд.
Возьмите на вооружение этот простой базовый рецепт и ваша пицца всегда будет получаться невероятно вкусной !
Возьмите на вооружение этот простой базовый рецепт и ваша пицца всегда будет получаться невероятно вкусной !
Ингредиенты
- Вода 125 мл.
- Дрожжи живые 10 гр.
- Соль 1 ч.л.
- Мука пшеничная 200-250 гр
- Масло оливковое 1 ст.л.
- Сахар 1 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Вода
- Тип блюда:Ужин
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
В 125 мл. теплой воды растворить дрожжи, добавить сахар.
Дать немного постоять , чтобы на поверхности появились пузырьки.
Шаг 2 из 6
В миску просеять муку, добавить соль и влить воду с дрожжами.
Начать замешивать тесто.
Шаг 3 из 6
Добавить оливковое масло.
Тесто вымешивать руками не меньше 10 минут.
Шаг 4 из 6
Оно должно получится ровным и гладким. Такое тесто совсем не липнет к рукам.
Тесто уложить в миску, накрыть пищевой пленкой и поставить подойти в теплое место на 40 минут.
Шаг 5 из 6
Через 40 минут тесто увеличится в размере вдвое.
Готово!
Из этой нормы выйдет 2 пиццы среднего размера.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
отличный рецептик, а я ленюсь сама тес то делать.. все заготовками готовыми пользуюсь(
17 сентября 2015 19:01
Ответить
Пицца с чесноком и моцареллой
Пицца с чесноком и моцареллой. Минимум ингредиентов, но на выходе - ...
24.09.2017, 17:25
lorik26
Пицца в стакане
Хотите оригинальный и необычный рецепт пиццы? Он перед вами! Пригото ...
07.12.2018, 19:34
Тория
Пицца с копченой курицей
Пицца - была и остается популярной едой у многих из нас. Иногда можн ...
11.04.2016, 00:09
OdryParker
Тонкая пицца с салями и грибами.
Готовое дрожжевое тесто, которое осталось от приготовления,пирога вп ...
10.04.2017, 13:45
тамара агапитова
Пицца с яблоками и грецкими орехами
Это пицца не имеет ярко выраженного сладкого вкуса. Минимум сахара, ...
27.04.2014, 04:13
МарияС
Белая пицца с бужениной и луком-порей
Белая пицца с бужениной, картофельным пюре, помидором и луком-порей. ...
13.03.2018, 18:07
lorik26
Пицца с мясная с шампиньонами
Предлагаю вам рецепт самой сытной и простой пиццы. Получается очень ...
12.02.2018, 15:26
Marina30
Картофельная пицца с розмарином
Рецепт от шеф-повара John Barricelli, который называет ее пицеттой. ...
03.01.2014, 02:54
Апрель
Пицца «Тоскана» (Pizza Toscana)
Необычный вкус этой пиццы откроет для вас разнообразный мир начинок ...
27.04.2014, 04:03
МарияС
Пицца из картофельного теста на сковороде
Пицца из картофельного теста на сковороде с начинкой из салями, капе ...
20.08.2017, 13:20
lorik26