Соус для пиццы
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2748 раз
Томатный соус - это очень важный ингредиент для приготовления пиццы. Готовить его быстро и просто и его можно приготовить впрок, а можно и закатать на зиму.
Ингредиенты
- Помидор 4 шт.
- Масло оливковое 4 ст.лож.
- Чеснок 4 зуб.
- Лук репчатый 1 большой
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Базилик 4 веточки
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 10
Помидоры вымыть и сделать надрезы, опустить в кипяток на минуту-три. Вынуть, пусть чуть остынут и снять кожицу.
Шаг 2 из 10
Лук с чесноком крупно нарезать и...
Шаг 3 из 10
Перебить в блендере.
Шаг 4 из 10
В сковороду влить оливковое масло и выложить луковую массу, добавить листья базилика и жарить минут пять.
Шаг 5 из 10
Перебить помидоры в блендере.
Шаг 6 из 10
Вылить к луку.
Шаг 7 из 10
Когда закипит, нудно добавить по вкусу соль, сахар и перец. Оставить на среднем огне, пусть чуть уварится.
Шаг 8 из 10
Потом соус нужно перебить в блендере. Это такой цвет до перебивания.
Шаг 9 из 10
А такой цвет получится после перебивания. Хорошо бы еще соус перетереть через сито.
Готово!
Вот и все.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
соус- красавец, Лариса!
29 сентября 2015 10:56
Ответить
Лен, у тебя тоже такой красавец получился!!!Спасибо!
29 сентября 2015 11:09
Ответить
Томатный суп "Сальмохеро"
Сальмохеро это холодный томатный суп с добавлением белого хлеба. Это ...
30.07.2015, 23:24
Татьяна Маражо
Аджика домашняя
Прекрасная закуска для тех, кто не любит слишкм острое. Аджика имеет ...
06.10.2014, 22:31
Мила
Пикантные зеленые помидоры
Если вы хотите приготовить острые зеленые помидоры, то этот рецепт д ...
28.10.2018, 00:34
Ellisa
Салат с помидорами и луком
Вкусненький салатик для любителей помидоров ...
21.12.2014, 22:41
Zaha
Азиатский салат с ананасом и огурцом
Очень свежий салат. Заправка кисло-сладкая, овощи очень хорошо гармо ...
28.05.2015, 18:06
bvlena
Овощной салат с помидорами, соленым огурцом и зеленым горошком
Сейчас лето и нужно этим пользоваться, то есть готовить как можно б ...
30.07.2020, 08:43
Nadin 05
Соус томатный на зиму
Такой томат готовим уже много лет подряд. Он получается невероятно в ...
21.08.2016, 22:13
тамара агапитова
Овощной салат с фетой в кунжуте
Представляю вашему вниманию вкусный, легкий овощной салатик с фетой ...
12.03.2017, 14:39
ihajse
Гаспачо с итальянскими травами
Вариант знаменитого летнего холодного испанского супа гаспачо, прибл ...
01.08.2014, 09:12
ОльгаЧ
Острый томатно-чесночный соус
Этот соус относится к кавказской кухне, а именно - к дагестанской. О ...
14.12.2011, 11:00
Chernovlaska