Бризоль со свининой
Понравился 1 повару
Просмотрен 4171 раз
Бризоль - это блюдо французской кухни. В переводе с французского "бризоль" обозначает "обжаренный в яйце"! Это блюдо можно готовить из любого мяса птицы, свинины, телятины и даже рыбы! Предлагаю приготовить вариант из свиного фарша.
Ингредиенты
- Свинина мякоть 500 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Вафли 1 упаковка
- Яйцо куриное 2 шт.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Свинина мякоть
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 8
Для приготовления блюда нам понадобится свинина, лук, яйцо, вафельные пластинки, растительное масло, соль и перец.
Шаг 2 из 8
Мясо перемалываем в фарш.
Шаг 3 из 8
Лук мелко нарезаем и добавляем в фарш, а также добавляем пол стакана воды,чтобы фарш стал более жидким.Солим и перчим, перемешиваем.
Шаг 4 из 8
В мисочке разбиваем вилкой яйца.
Шаг 5 из 8
На вафельную заготовку намазываем фарш. Прикрываем второй заготовкой. Слегка их прижимаем.
Шаг 6 из 8
Разогреваем растительное масло. Каждую заготовку обмакиваем в яйцо и обжариваем с двух сторон на растительном масле.
Шаг 7 из 8
Наши бризоли готовы.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Это действительно вкусно!
4 апреля 2016 22:51
Ответить
вкусненько!
4 апреля 2016 21:24
Ответить
Самоса с картофелем и зеленым горошком
Самоса - это индийские пирожки, блюдо, которое обязательно нужно поп ...
30.05.2012, 08:37
ОльгаЧ
Чебуреки с машем
Вариант постных и сытных чебуреков. Попробуйте :) ...
10.04.2014, 09:41
ОльгаЧ
Жареные пирожки с картофелем и куриной печенью
Предлагаю вам попробовать жареные пирожки с картофелем и куриной печ ...
16.07.2017, 18:17
Елена Калинина
Пирожки жареные с мясом
Впервые делала такое замечательное но и трудоёмкое тесто. Но результ ...
23.01.2013, 18:41
тамара агапитова
Трубочки с земляничным джемом и кокосовой стружкой
Это простое и вкусное постное печенье в виде трубочек с начинкой из ...
14.12.2017, 10:59
ОльгаЧ
Постные брауни (без масла!)
Интересный вариант постных брауни от Елены Чекаловой с моими небольш ...
11.12.2014, 09:25
ОльгаЧ
Постное заварное тесто для пельменей
Заварное тесто по этому рецепту готовится исключительно на крутом ки ...
13.03.2018, 21:17
Evangelina
Печенье с грецкими орехами и корицей
Представляю Вашему вниманию постное песочное печенье с грецкими орех ...
13.07.2019, 10:59
ОльгаЧ
Сметанная лепешка.
Вкусные, румяные, нежные, ароматные лепешки. Ну что может быть вкусн ...
20.05.2012, 18:42
mysj19
Овощная галета
Галета - это французский открытый пирог из тонкого хрустящего теста ...
28.07.2019, 17:36
innulik