Окрошка с курицей на молочной сыворотке
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3328 раз
После длинной, холодной зимы уже надоели наваристые супы, щи и борщи. Хочется чего-то легкого, овощного, но сытного. Готовим окрошку на молочной сыворотке с отварной курицей. Просто, быстро и очень вкусно.
Ингредиенты
- Курица отварная 300 грамм
- Яйцо куриное 4 штуки
- Картофель 4 штуки
- Лук зеленый 30 грамм
- Огурец 3 штуки
- Редис 50 грамм
- Сыворотка 1,5 литра
- Соль по вкусу
- Сметана 150 грамм
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Курица отварная
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 9
Яйца сварить вкрутую, охладить, почистить и мелко нарезать.
Шаг 2 из 9
Огурцы помыть и мелко нарезать. Добавить к яйцам.
Шаг 3 из 9
Зеленый лук помыть и мелко нарезать. Добавить к яйцам и огурцам.
Шаг 4 из 9
Редис помыть и нарезать мелко.
Шаг 5 из 9
Отварную курицу также нарезать и добавить к остальным ингредиентам.
Шаг 6 из 9
Картофель сварить в мундире, охладить, почистить и мелко нарезать.
Шаг 7 из 9
Все нарезанные ингредиенты перемешать и выложить в кастрюлю.
Шаг 8 из 9
Залить сывороткой и посолить по вкусу.
Готово!
Налить окрошку в тарелку и добавить сметану по вкусу. Подавать на обед.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Зоечка, отличная окрошка! Я тоже на сыворотке люблю!
5 мая 2016 00:29
Ответить
Спасибо, Ликуша!!!
7 мая 2016 11:59
Ответить
Свекольный салат с крабовыми палочками
Салат из отварной свеклы, крабовых палочек, яиц и горошка. ...
16.09.2013, 14:28
Татьяна Маражо
Шоколадный торт со свеклой и черносливом
Этот шоколадный торт готовился на праздничный постный стол ко дню ро ...
18.07.2019, 09:14
ОльгаЧ
Закуска из свеклы и козьего сыра
Такая смесь из свеклы, яблока и козьего сыра хорошо подойдет для апе ...
31.10.2013, 23:29
Татьяна Маражо
Свекла в микроволновке и салат из неё
.Когда вы торопитесь, свеклу можно приготовить ускоренным способом. ...
27.03.2019, 20:57
тамара агапитова
Свекольный салат с апельсином
Свекольный салат с апельсином. Идею для салата я взяла из книги Элис ...
26.01.2017, 13:32
lorik26
Постный борщ
Очень вкусный постный борщ. Быстро и сытно! Борщ без мяса может быть ...
11.10.2019, 19:58
тамара агапитова
Борщ со свеклой и сухими грибами
Это второй по популярности после борщ кухни славянских народов.Рецеп ...
02.01.2016, 17:27
тамара агапитова
Свекольно-фасолевая паста
Хочу предложить вашему вниманию чудесную пасту из запеченной свеклы ...
28.03.2018, 20:57
Ellisa
Свекольный салат с чесноком и сыром
Свекольный салат с чесноком и сыром не просто вкусный, а еще и очень ...
08.02.2021, 11:53
Nadin 05
Борщ из квашеной капусты
Предлагаем еще один замечательный рецепт приготовления всеми любимог ...
12.03.2018, 19:07
тамара агапитова