Суринамская курица с карри
Понравился 2 поварам
Просмотрен 5564 раз
"Пряное блюдо из курицы и овощей, с длинной кулинарной историей. Корни находятся в Индонезии и Суринаме, этот рецепт - уже одомашненная в Нидерландах версия." Очень вкусная версия и будет прекрасно одомашнена в любых условиях! Я готовила версию-карри.
Спасибо за интересный рецепт Леночке/ olena luchtenberg
Спасибо за интересный рецепт Леночке/ olena luchtenberg
Ингредиенты
- Окорочок куриный 2 шт
- Масло растительное 2 ст.л.
- Лук репчатый 1 шт
- Перец болгарский 1 шт
- Чеснок 2 зуб.
- Приправа (карри) 2 ст.л.
- Томатная паста 1 ст.л.
- Соевый соус 1 ст.л.
- Сахар 1 ст.л.
- Картофель 2-3 шт
- Фасоль (спаржевая ) 250-300 г
- Бульон куриный или вода
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Окорочок куриный
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
Окорочка нарезать крупными кусками. В глубоком сотейнике обжарить на масле курицу.
Шаг 2 из 5
Подготовить овощи:нарезать лук и сладкий перец кубиками, чеснок измельчить. Картофель очистить и нарезать небольшими кусочками.
Шаг 3 из 5
Добавить к обжареной курице лук и сладкий перец, потом специи (чеснок, карри), соевый соус, томатную пасту и сахар. Протушить 5 минут.
Шаг 4 из 5
Добавить бульон или воду, картофель и фасоль.
Накрыть крышкой и тушить на маленьком огне 45 минут.
Готовому блюду дать настояться несколько часов, а потом уже перед подачей еще раз разогреть.
Готово!
Подавать с лепёшками, лавашом, чиабатой....
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Очень аппетитная курочка!
20 июля 2012 11:05
Ответить
вкуснотищаааааа
20 июля 2012 06:34
Ответить
Курица с овощами - что может быть вкуснее?!!!
19 июля 2012 20:59
Ответить
Очень вкусно!!
19 июля 2012 20:57
Ответить
Куриные отбивные
Куриные отбивные готовятся очень быстро и получаются нежными и вкусн ...
25.03.2016, 10:50
1234tatyana
Рисовый пирог с курицей
Вкусный рисовый пирог. Никаких лишних жиров. Прекрасно подойдёт ка ...
31.05.2015, 10:34
Елена74
Куриное филе запеченное с болгарским перцем и моцареллой
Куриное филе, запеченное по этому рецепту, выходит сочным и вкусным. ...
14.01.2017, 02:05
OdryParker
Куриная запеканка с овощами
Аппетитная куриная запеканка с овощами - отличное блюдо для воскресн ...
11.03.2017, 22:17
uliay
Рубленые куриные котлеты с грибами
Рецепт рубленых котлет очень выручает в моменты, когда нет возможнос ...
07.06.2017, 23:27
OdryParker
Куриное филе в соусе сацебели
Предлагаю приготовить куриное филе в остреньком соусе сацебели. Кури ...
20.09.2021, 07:20
the_dream
Куриная отбивная в яично-сметанном кляре
Попробуйте отбивные приготовленные по этому рецепту. Отбивные получа ...
14.03.2021, 08:49
the_dream
Куриные отбивные в сырно-ореховой панировке
Курица в панировке получается всегда сочная. ...
30.03.2015, 20:45
lorik26
Новогодний салат "Обезьянка"
Следующий Новый год - Год Огненной Обезьяны. Приготовьте такой салат ...
06.11.2015, 23:26
Лара
Салат из куриного филе с копченой грудинкой
Салат из куриного филе с копченой грудинкой. Грудинку я использую св ...
17.03.2017, 17:26
lorik26