Дрожжевое тесто для пирогов, пирожков, пиццы
Понравился 2 поварам
Просмотрен 4932 раз
Предлагаю рецепт универсального теста, который я использую давно. Пеку из него всё - пироги, пирожки, пиццы, рулеты, как сладкие, так и с капустой, грибами, рыбой и т.д.
Ингредиенты
- Мука пшеничная 4,5стакана
- Яйцо куриное 2 шт.
- Дрожжи сухие быстродействующие 15 г.
- Маргарин 200 г.
- Сахар 3 ст.л.
- Соль 0,5 ч.л.
- Молоко 1 стакан
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5
В теплом молоке растворяем сахар и всыпаем быстро растворимые дрожжи, накрываем полотенцем и оставляем на 10 минут.
Шаг 2 из 5
Муку и маргарин разминаем в крошку
Шаг 3 из 5
Добавляем яйца
Шаг 4 из 5
Вливаем дрожжевую опару, тщательно перемешиваем, если не хватает муки, подсыпаем, пока тесто не будет прилипать к рукам, но для это надо тщательно вымешивать. Тесто не должно быть крутым.
Готово!
Присыпаем тесто мукой, кладем в пакет и отправляем на час в холодильник. Тесто можно хранить в морозильнике несколько месяцев.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо
10 декабря 2016 18:03
Ответить
На здоровье))
10 декабря 2016 18:22
Ответить
Итальянский рождественский пряник "Панпепато"
Невероятно вкусный рождественский пряник, пришедший к нам из солнечн ...
28.02.2018, 14:10
Marina30
Кекс кофейный на майонезе
Вкусный кекс из серии "на каждый день". ...
21.06.2014, 17:54
tanana
Пышные оладьи
Вкусный и простой завтрак для всей семьи - пышные оладьи на кефире. ...
22.12.2017, 14:57
тамара агапитова
Вареники с картофельной начинкой
Предлагаю вам приготовить вкусные домашние вареники с картофельной н ...
15.01.2017, 21:29
Ksenia 29
Розмариновый хлеб на сухих дрожжах
Ароматный воздушный хлеб с розмарином на сухих дрожжах. ...
30.08.2014, 16:58
Oduvanchik
Постный кофейный пирог
Постный кофейный пирог - вкусный, ароматный, простой в приготовлении ...
05.02.2020, 15:08
Rikki
Лимонные пирожные Сансы Старк
Поклонникам "Игры престолов" посвящается! Расскажу вам, как приготов ...
06.12.2018, 19:38
Тория
Рулет, который не ломается
Сегодня готовила вкусный и немного необычный бисквитный рулем,которы ...
19.03.2019, 21:07
тамара агапитова
Пицца на тонком тесте
Предлагаю вам рецепт пиццы на тонком тесте с салями и двумя видами с ...
17.08.2020, 08:47
YulyaMukuta
Печенье с ежевичным кремом
Думаю, что все согласяться, что домашняя выпечка самая вкусная. Как ...
15.07.2014, 19:24
Ленок-Кленок