Маринованная капуста быстрого приготовления
Понравился 1 повару
Просмотрен 6054 раз
Маринованная капуста - это очень вкусная и быстрая закуска к вашему столу. Очень любит у меня капусту, приготовленную таким образом, мой муж. Поэтому готовлю я ее довольно часто. Рекомендую попробовать и вам. Быстро, бюджетно и очень вкусно!
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 1 шт.
- Морковь 2 шт.
- Чеснок 4 зуб.
- Соль 2 ст.л.
- Сахар 0,5 ст.
- Уксус 9% 150 мл
- Вода 1 л
- Масло растительное 0,5 ст.
- Лавровый лист 3 шт.
- Гвоздика 5 шт.
- Перец душистый 15 шт.
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
Берем большой качан капусты, шинкуем его и складываем в глубокую тару. У меня для этих целей специально имеется большой эмалированный таз.
Шаг 2 из 7
Добавляем морковь на терке.
Шаг 3 из 7
Измельченный чеснок (его я тоже тру) и молотый черный перец.
Шаг 4 из 7
В кастрюльку наливаем воду, добавляем соль, сахар, масло, уксус, гвоздику, перец горошком и лавровый лист. Доводим маринад до кипения и кипятим не более трех минут.
Шаг 5 из 7
Заливаем кипящим маринадом капусту и все хорошо перемешиваем.
Шаг 6 из 7
Складываем капусту вместе с жидкостью в чистую 3-ех литровую банку. Отправляем ее в холодильник. Как только капуста остыла, ее можно кушать. Храним банку так же в холодильнике.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Замечательный рецепт, попробую.
14 декабря 2016 17:26
Ответить
Готовьте на здоровье!)
14 декабря 2016 21:52
Ответить
Готовьте на здоровье!
14 декабря 2016 21:53
Ответить
Салат с молодой капусты с огурцом и редисом
Пришла весна, а с ней и пора вкусных овощных салатов с свежими овоща ...
03.06.2015, 18:07
ihajse
Капуста тушеная с аджикой и медом
Тушеная капуста - блюдо популярное, особенно в зимнее холодное время ...
25.11.2016, 21:37
OdryParker
Салат из свежих овощей и ветчины
Вкусный, сочный, свежий овощной салатик с ветчиной. ...
27.02.2013, 06:00
Julcha
Овощные котлеты с беконом и колбасой
Котлеты или оладьи, называйте их как хотите. Этот рецепт интересный. ...
05.06.2015, 18:08
lorik26
Рулетики из лаваша с тушеной капустой
Предлагаю Вам приготовить ленивые пирожки из лаваша с тушеной капуст ...
16.12.2021, 21:47
YulyaMukuta
Тушеная капуста с шампиньонами и черемшой
Капуста, тушеная с шампиньонами и черемшой - хороший гарнир к мясу и ...
25.03.2016, 20:13
Zoya7
Салат из молодой капусты с оливками
Салат из молодой капусты с оливками. Уже появилась весенняя молодая ...
14.05.2019, 15:49
lorik26
Борщ красный на мясном бульоне
Одним из самых вкусных символов украинской кухни можно назвать борщ. ...
15.12.2019, 16:47
Pearl
Салат из капусты с помидорами "По-Михайловки"
Классический овощной салат, но... Попробуйте эту заливку и он заигра ...
13.07.2012, 21:01
Zoya7
Салат из капусты, огурца, кукурузы и крабовых палочек
Очень простой и вкусный салат. Для любителей капусты. ...
20.02.2015, 20:34
lorik26