Свиные отбивные с карри в кляре

Понравился 1 повару Просмотрен 2869 раз
фото рецепта: Свиные отбивные с карри в кляре
(4.60)
1386 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
3 голоса
Свиные отбивные в кляре всегда получаются мягкими и сочными. Можно добавить пикантности мясу и добиться янтарной красивой корочки, добавив в маринад карри.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7

Для приготовления рецепта нам понадобится мякоть свинины.

Фото приготовление рецепта: Свиные отбивные с карри в кляре шаг №1
Шаг 2 из 7

Нарезать свинину на медальоны.

Фото приготовление рецепта: Свиные отбивные с карри в кляре шаг №2
Шаг 3 из 7

Отбить с двух сторон кухонным молотком.

Фото приготовление рецепта: Свиные отбивные с карри в кляре шаг №3
Шаг 4 из 7

Посолить, поперчить, добавить карри и оставить мариноваться на два часа в холодильнике.

Фото приготовление рецепта: Свиные отбивные с карри в кляре шаг №4
Шаг 5 из 7

Приготовить кляр из муки, воды, яйца. Обжарить свинину в кляре на растительном масле с одной стороны.

Фото приготовление рецепта: Свиные отбивные с карри в кляре шаг №5
Шаг 6 из 7

И с другой, посолить.

Фото приготовление рецепта: Свиные отбивные с карри в кляре шаг №6
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Свиные отбивные с карри в кляре шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам