Суп-пюре из шпината с кусочками хека
Понравился 1 повару
Просмотрен 4873 раз
Шпинат в детском питании, благодаря уникальному составу, способствует: нормализации всех видов обмена; профилактике рахита и формированию крепких костей и зубов; укреплению защитных сил организма; лечению анемии; избавлению от запоров.
Ингредиенты
- Хек 200 г.
- Шпинат 50 г.
- Картофель 3 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Сливочное масло 5 г.
- Вода 1 л.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Обжариваем в сотейнике на сливочном масле лук
Шаг 2 из 7
Добавляем к луку картофель и слегка прогреваем его вместе с луком в сливочном масле
Шаг 3 из 7
Затем вливаем горячую кипяченую воду и кладем кусочки филе хека. Варим около 20 минут.
Шаг 4 из 7
Затем в конце кладем шпинат и варим несколько минут.
Шаг 5 из 7
Достаем кусочки хека и нарезаем их мелко. Суп переливаем в чашу блендера.
Шаг 6 из 7
Измельчаем до состояния пюре.
Готово!
Затем порционно в суп-пюре кладем кусочки рыбы. Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет
