Тефтели с капустой в белом соусе
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3798 раз
Тефтели в белом соусе - простое, полезное, вкусное и диетическое блюдо. У меня фарш смешанный - свинина с курицей, но можно взять только курицу и тогда тефтели будут абсолютно легкие и полезные.
Ингредиенты
- Филе куриное 250 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Рис 3 ст.л.
- Капуста белокочанная 200 грамм
- Свинина (задняя часть) 250 грамм
- Молоко 250 мл
- Мука пшеничная 1 ст. лож.
- Сливочное масло 20 грамм
- Соль по вкусу
- Петрушка 10 грамм
- Вам понадобится:
- География блюда:Греческая
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 11
Свинину, куриное филе и репчатый лук пропустить через мясорубку.
Шаг 2 из 11
Посолить по вкусу и перемешать. Можно взбить блендером.
Шаг 3 из 11
Добавить отварной рис.
Шаг 4 из 11
Капусту мелко нарезать, отварить до готовности, охладить. Добавить в фарш.
Шаг 5 из 11
Добавить зелень. У меня мороженый укроп и петрушка. Перемешать все ингредиенты фарша.
Шаг 6 из 11
Приготовить соус. На горячую сковороду выложить сливочное масло и муку. Тщательно перемешать, чтобы не было комочков.
Шаг 7 из 11
Добавить немного молока и опять перемешать.
Шаг 8 из 11
Влить всю норму молока и посолить по вкусу.
Шаг 9 из 11
Из фарша сформировать тефтели и выложить в соус.
Шаг 10 из 11
Накрыть сковороду крышкой и тушить тефтели на среднем огне 20-25 минут.
Готово!
Тефтели в белом соусе готовы. Подаем с любым гарниром. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо, Тамарочка!
5 марта 2017 13:25
Ответить
С капустой фарш очень сочный! С соусом вкусно! Фотография такая нежная!
4 марта 2017 23:15
Ответить
Булгур с говядиной и перцем
Процесс приготовления прост, ингредиенты доступны. Блюдо наполнено м ...
29.08.2017, 09:58
mnat
Говядина в горшочке с лоби
Невероятно нежное и ароматное мясо! P.S.: Лоби - армянская зеленая ф ...
21.11.2012, 12:43
ОльгаЧ
Говяжьи котлеты с кабачком
Вкусный и сочные котлеты из говядины и овощей, приготовленные в духо ...
07.07.2015, 14:22
mnat
Гуляш
На настоящий венгерский гуляш не претендую,но этот вариант не менее ...
23.02.2014, 08:59
Вьюга
Подлива из говядины
Вкусная, сочная и ароматная подлива получается, если приготовить её ...
16.02.2022, 22:10
uliay
Соломоны
Рецепт незатейлив,но интересен своей простотой. Быстрый,вкусный и лю ...
09.12.2013, 09:48
Вьюга
Жаркое с говядиной в мультиварке
Нежный картофель с говядиной. Просто тает во рту. ...
11.02.2015, 14:35
Vallen.St
Мясо запеченное слоями с овощами
Сытная и вкусная запеканка из овощей с говядиной на ужин - полноценн ...
26.08.2014, 23:13
Oduvanchik
Айран-шурпа
Этот рецепт - вариация на тему окрошки, холодного супа. Название же, ...
11.07.2016, 12:20
ONeil
Мясо в гранатовом соусе
Мясо, благодаря соку граната, становится очень мягким и ароматным. ...
09.04.2015, 08:24
bvlena