Красная капуста с яблоком и черной смородиной
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3531 раз
Красная капуста с яблоком и черной смородиной. Эта капуста готовится на красном сухом вине, но если его нет, тогда можно заменить 1-2 ложками винного уксуса. Очень вкусная капуста на следующий день.
Ингредиенты
- Бекон 2 ломтика
- Лук белый 1 шт.
- Капуста краснокочанная 0,25 кочан
- Яблоко 0,5 шт.
- Смородина черная горсть
- Вино 0,25 стака
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сахар щепотка
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Обжарить бекон, но можно заменить на оливковое масло.
Шаг 2 из 6
Добавить лук и жарить минуту - вторую.
Шаг 3 из 6
Нарезать не очень тонко капусту и влить бульон - куриный или овощной, но пойдет и вода. И влить вино или уксус - 1 ст.лож. Здесь кислота нужна для сохранения цвета. Готовим до мягкости.
Шаг 4 из 6
Теперь высыпать яблоко.
Шаг 5 из 6
И смородину, посолить, поперчить и посыпать сахаром. Готовить минут 5-7.
Готово!
Дать настояться и подавать.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Интересный вариант! Должно быть вкусно!
7 марта 2017 12:20
Ответить
Елена, спасибо!
7 марта 2017 21:20
Ответить
Легкий салат с пекинской капустой
Свежий, легкий и по приготовлению и по ощущению салат. ...
06.04.2014, 09:43
tanana
Салат " Моделька"
Хочу предложить на ужин или обед приготовить очень легкий и свежий в ...
17.04.2017, 20:22
ihajse
Салат из пекинской капусты с солеными грибами и яблоками
Пекинская капуста очень часто встречается в зимних салатах. Она сочн ...
13.12.2017, 00:56
mnat
Салат из пекинской капусты с крабовыми палочками и шампиньонами
Предлагаю вашему вниманию рецепт сытного салат на ужин. Пекинская ка ...
07.06.2021, 11:17
Marina30
Салат из пекинской капусты с ананасом и мясом
Салат из пекинской капусты можно дополнить отварной свининой и кусоч ...
11.01.2017, 16:43
mnat
Зеленый салат из пекинской капусты с брокколи
Зеленый салат из пекинской капусты с брокколи и зеленым яблоком. Сал ...
29.01.2019, 19:42
lorik26
Салат "Воскресный"
Быстро, вкусно и сытно
16.03.2014, 13:06
Marina30
Салат из пекинской капусты с крабовыми палочками, соленым огурцом и сухарик ...
Салат из пекинской капусты с крабовыми палочками, соленым огурцом и ...
23.12.2017, 21:40
ihajse
Салат из пекинской капусты с курицей и фетой
Для легкого ужина или обеда предлагаю приготовить вкусный салат с пе ...
19.02.2020, 16:02
Pearl
Овощной салат с зелёным луком и кукурузой
Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусного и полезного овощного салат ...
09.11.2020, 21:24
Yulia.