Кролик с горчицей черносливом и чесноком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4462 раз
Рецепт приготовления кролика простой. В результате, сочное и ароматное мясо с овощами и подливой. Вкус будет зависеть от того, какой чернослив берете. Вяленный чернослив даст приятный и легкий привкус, а копченый, сделает вкус и аромат блюда более насыщенным.
Ингредиенты
- Мясо кролика 500 г
- Горчица сухая 1 ч. л.
- Соль щепотка
- Смесь перцев по вкусу
- Масло подсолнечное 2 ст. л.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лавровый лист 1 шт.
- Чернослив 5 шт.
- Чеснок 2 зубка
- Вода 100 мл.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мясо кролика
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Мясо кролика разрезаем на порционные куски и кладем в миску.
Шаг 2 из 6
Посыпаем солью, перцем и горчицей. Все перемешиваем и оставляем минут на 10.
Шаг 3 из 6
Сотейник с подсолнечным маслом разогреваем, выкладываем куски мяса и обжариваем на сильном огне до золотистой корочки.
Шаг 4 из 6
Добавляем порезанные лук и морковь. Готовим на малом огне под крышкой, периодически помешивая. Минут через 15 добавляем немного воды.
Шаг 5 из 6
Добавляем лавровый лист и чернослив. После выключения кладем чеснок.
Готово!
Кролик с горчицей, черносливом и чесноком готов. Подавать можно с картофелем или отварным рисом, дополнив блюдо овощами. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Evangelina
Люблю сочетание чернослива и мяса - очень вкусно!
2 апреля 2017 22:35
Ответить
тамара агапитова
Как-же я люблю добавлять чернослив к мясу! А мои, не хотят! Так-что, угощусь ка я у тебя! Так аппетитно!
2 апреля 2017 10:39
Ответить
mnat
Спасибо, девочки. 
Тома, у нас, наоборот, все чернослив любят, частенько в мясо добавляю, приходи, угощу.
Тома, у нас, наоборот, все чернослив любят, частенько в мясо добавляю, приходи, угощу. 4 апреля 2017 01:17
Ответить
Гренки с отварным кроликом и овощами с зеленью
Легкие и вкусные закусочные гренки с отварным мясом кролика, помидор ...
23.06.2016, 19:25
ihajse
Стифадо из кролика
Стифадо - блюдо греческой кухни. Чаще всего под стифадо подразумеваю ...
08.10.2012, 14:28
манюша
Тушеный кролик в сметане
Нежное и вкусное блюдо из диетического мяса кролика. ...
29.01.2015, 10:18
LinaA
Кролик в вине с финиками
Очень вкусное мясо! Мягкое и ароматное! По своему виду больше похоже ...
04.12.2013, 20:46
Вьюга
Кролик с овощами и яблоком
По этому рецепту крольчатину готовить очень легко, а мясо получается ...
22.05.2015, 01:26
mnat
Кролик в сметане с овощами
Будем готовить диетическое мясо кролика, а ещё оно считается экологи ...
15.06.2021, 12:46
тамара агапитова
Жаренный кролик "По-домашнему"
Вкусное, нежное, домашнее блюдо.
17.12.2012, 09:05
Мисс
Суп с кроликом и вермишелью
Суп с кроликом и вермишелью. Предлагаю для домашнего обеда приготови ...
14.01.2021, 22:59
ihajse
Кролик в сметане со шпинатом и болгарским перцем
Кролик в сметане, классическое сочетание. Мясо получается мягкое и н ...
18.04.2017, 23:16
mnat
Паприкаш из кролика
Паприкаш из кролика с фасолью. паприкашем называют блюдо которое гот ...
15.07.2016, 18:19
lorik26