Винегрет с опятами и горошком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3362 раз
Знаете ли вы, что в середине прошлого века, (50 -е, 60 -е годы) винегрет был королем праздничных застолий? В трудные послевоенные годы ни одна свадьба, новоселье не обходились без этого скромного зимнего салата. Продукты для салата есть в каждом доме. Для некоторого разнообразия, в винегрет можно добавлять грибы, рыбу, горошек и пр.
Ингредиенты
- Свекла 3 шт.
- Картофель 3 шт.
- Морковь (отварная) 1 шт.
- Капуста белокочанная квашеная 300 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Горошек зеленый 250 г
- Опята 200 г
- Фасоль белая 2-3 ст. л.
- Масло растительное по вкусу
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 9
Для приготовления винегрета, нам понадобятся продукты указанные в списке. Овощи предварительно отварите и остудите.
Шаг 2 из 9
Отварной картофель почистите и нарежьте кубиками.
Шаг 3 из 9
Отварную свеклу почистите и нарежьте мелким кубиком.Добавьте растительное масло и перемешайте. Тогда свекла покроется тонкой плёнкой масла и закрашивает так активно остальные овощи.
Шаг 4 из 9
Лук нарежьте мелким кубиком.
Шаг 5 из 9
Морковь нарежьте мелким кубиком. Соединяем овощи входящие в состав салата.
Шаг 6 из 9
Добавляем капусту.
Шаг 7 из 9
Добавляем отварную фасоль. Солим, заправляем растительным маслом
Шаг 8 из 9
Салат винегрет готов!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
С грибами очень вкусно.
12 апреля 2017 14:29
Ответить
Вкусно, Тамарочка!
12 апреля 2017 08:05
Ответить
Люблю этот салат в любом исполнении, вкусно и полезно!
11 апреля 2017 20:36
Ответить
Винегрет с квашенной капустой
Предлагаю классический рецепт овощного винегрета. Подавать винегрет ...
03.02.2017, 18:53
Marina30
Винегрет с яблоками
Хочу предложить вам вариант винегрета, отличный от традиционного. В ...
09.01.2020, 00:24
tanana
Салат из свеклы с яблоком
Салат из свеклы с яблоком "Диетический". Есть мнение, что диетически ...
14.02.2018, 13:50
lorik26
Свекольный салат с грибами и орешками
Салат очень вкусный, выкладывается слоями, с добавлением орехов внут ...
31.03.2016, 23:13
HelgaZ
Салат Ягоды на снегу
Этот салат простой и вкусный, для него мы будем использовать повседн ...
04.11.2015, 16:35
OdryParker
Фаршированная свекла
Фаршированная свекла - очень вкусное блюдо. Список ингредиентов небо ...
21.01.2017, 08:18
Nadin 05
Гуляш со свекольным шницелем
Гуляш со свекольным шницелем. Гуляш я готовлю из говядины, но возмож ...
29.10.2018, 10:17
lorik26
Свекольный салат с мясом и яблоком
В нашем салате встретятся: вареная свекла, отварная свинина, орехи и ...
03.05.2015, 16:47
mnat
Винегрет с редькой и оливками
Винегрет - этот овощной салат всем знаком и готовят его из варенных ...
08.11.2016, 13:46
lorik26
Тушеная свекла с овощами в томате
Существуют сотни рецептов тушеной капусты, а вот свеклу в этом вопро ...
25.11.2015, 21:56
HelgaZ