Свинина всметанно-горчичном соусе
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4092 раз
Хочу предложить вашему вниманию свинину в соусе. Хотя её можно заменить, куриным мясом, телятиной, или говядиной.Мясо получается мягким и вкусным. Подготовка займёт совсем немного времени, единственное,если хотите, чтобы мясо буквально *таяло* во рту, придётся набраться терпения в ожидании.
Ингредиенты
- Свинина 500 г
- Сметана 30% жирности 250 г
- Лук репчатый 1 шт
- Горчица 2-3 ч.л.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Смесь специй по вкусу
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8
Для приготовления свинины в сметанно - горчичном соусе, нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 8
Свинину нарезаем кубиками.
Шаг 3 из 8
Лук нарезаем четверть кольцами.
Шаг 4 из 8
На масле,обжариваем свинину с одной стороны, переворачиваем и обжариваем с другой стороны.
Шаг 5 из 8
Заливаем кипящей водой, так, чтобы, она была на одном уровне с мясом. Добавляем сметану, специи для мяса и горчицу.
Шаг 6 из 8
Размешиваем, доводим до закипания, огонь делаем минимальным и тушим 1 час. Затем солим, перчим и оставляем на плите ещё на 15 минут.
Шаг 7 из 8
В результате получаем нежнейшее мясо в слегка остром сметанном соусе.
Готово!
Мы подавали с картофельным пюре. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Горчица хорошо смягчает мясо, уверенна очень нежно и вкусно!
9 июня 2017 23:49
Ответить
Несомненно это очень вкусное мяско!
9 июня 2017 12:17
Ответить
Свиная подчерёвина запеченная в фольге
Хотите порадовать своих близких вкусным блюдом блюдом? Тогда пригото ...
09.09.2017, 14:50
тамара агапитова
Свиная грудинка
Очень вкусное мясо
06.08.2012, 19:19
mysj19
Грудинка пикантная
Пикантная остренькая грудинка, готовится в пакете или фольге. ...
07.04.2014, 20:32
tanana
Грудинка запеченная с яблоками
Грудинка приготовлена просто, но вкус насыщенный, хорошо слышен аром ...
09.10.2016, 16:25
mnat
Запеченная грудинка в маринаде из томатного соуса
Вкусная, сытная и нежная запеченная домашняя грудинка заменит магази ...
03.04.2021, 10:25
Marina30
Жареная тыква с картофелем на грудинке
Жареная тыква с картофелем на грудинке. Осеннее, деревенское блюдо н ...
15.10.2018, 20:31
lorik26
Гренки в яичном кляре с черри и свиной грудинкой
Гренки в яичном кляре с черри и свиной грудинкой. Хочу предложить ва ...
16.06.2017, 14:42
ihajse
Запеченная грудинка
Нежная грудинка с мясом и прослойками сала приправленная специями, ч ...
02.03.2019, 10:56
Marina30
Грудинка на гриле
Предлагаю приготовить на гриле нежирную свиную грудинку. Хорошо пром ...
14.07.2020, 09:48
Marina30
Грудинка запеченная в фольге
Хочу поделиться с Вами рецептом запечённой свиной грудинки в фольге ...
23.02.2022, 11:25
YulyaMukuta