Окрошка на сметане с копчёной колбасой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4108 раз
В каждом холодильнике найдутся продукты для такой окрошки, а в летнюю жару такая окрошка - это и первое, и второе, и компот. Окрошка на сметанной заправке – очень вкусное блюдо. Готовить окрошку на сметане можно не только с овощами, но и с колбасой, мясом.
Ингредиенты
- Картофель 3 шт.
- Яйцо (отварное) 3 шт.
- Колбаса копченая 200 г
- Огурец 3 шт.
- Лук зеленый 0,5 пучка
- Укроп 0,5 пучка.
- Редис 0,5 пучка
- Сметана 400 г
- Соль по вкусу
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 9
Картофель отвариваем, остужаем и нарезаем небольшими кубиками.
Шаг 2 из 9
Яйца отварные почистить и нарезать кубиками.
Шаг 3 из 9
Колбасу нарезаем кубиками.
Шаг 4 из 9
Огурцы чистим и натираем на крупной тёрке.
Шаг 5 из 9
Лук и укроп мелко нарезаем и отправляем в окрошку.
Шаг 6 из 9
Редис нарезаем тонкими кружочками.Солим по вкусу.
Шаг 7 из 9
Добавляем сметану, а также холодную кипячёную воду, или минеральную. Кастрюлю с окрошкой отправляем в холодильник
Шаг 8 из 9
Окрошка готова.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Сезон окрошки! Надо тоже приготовить!)
16 июня 2017 00:43
Ответить
Аппетитная! Что - то давно я не готовила "окрошечку" пойду ка приготовлю!!!
15 июня 2017 14:03
Ответить
Картофельное пюре с луком и мускатным орехом
Вкусное картофельное пюре.
30.11.2014, 17:23
GLAVBYX
Картофельные дольки в духовке
Запеченные в духовке картофельные дольки - прекрасный гарнир для мяс ...
10.07.2019, 12:00
OdryParker
Запеканка из картофеля с помидорами и сыром в микроволновке
Запеканки можно приготовить в духовке или в микроволновке. В микрово ...
24.09.2019, 11:09
star999
Овощное рагу
Рагу из овощей в духовке
12.02.2015, 23:11
Zaha
Овощные оладьи
Приготовим овощные оладушки из молодых овощей. Овощные оладьи получа ...
30.06.2021, 21:42
the_dream
Овощное рагу диетическое
Овощное рагу - это диетическое, постное рагу из вареных овощей - кар ...
21.10.2017, 18:55
lorik26
Картошка тушёная с квашеными огурцами
Отличный тушёный картофель с квашеными огурчиками. Картофель получае ...
11.04.2021, 10:35
the_dream
Ужин на парУ в мультиварке: Лосось в укропе с картошечкой
Нежная рыбка с ароматной картошечкой. Полезно и вкусно! Попробуйте ; ...
19.11.2013, 09:24
ОльгаЧ
Салат с жаренными - картофелем индейкой и грибами
Салат с жаренными - картофелем, грибами, индейкой. Еще в салат нужен ...
07.09.2016, 17:21
lorik26
Картофельные драники с твердым сыром
Картофельные драники с твердым сыром . Хочу поделиться с вами очень ...
17.06.2017, 14:10
ihajse