Салат овощной а-ля по-тайски
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4112 раз
Не знаю тайский ли это салат, но тем не менее, здесь есть все, что можно ждать от тайского салата: много овощи, кисло-сладкая заправка с соком лимона и естественно, острый перчик и кунжут без которых немыслима кухня Юго-Восточной Азии. Все вместе складывается довольно гармоничный и удивительно освежающий ансамбль.
Ингредиенты
- Огурец 2-3 шт.
- Морковь 1 шт.
- Имбирь (корень) 4-5 см
- Цедра лимона 1 шт.
- Сок лимонный 2 ст. л.
- Масло оливковое 1 ст. л.
- Соевый соус 2 ст. л.
- Сахар 1 ст. л.
- Перец чили по вкусу
- Кунжут 1 ч.л.
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 11
Для приготовления салата, нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 11
Морковь натираем на корейской тёрке.
Шаг 3 из 11
Два огурца на корейской тёрке, а один нарезаем овощной нарезкой на продольные пластины. Соединяем морковь и огурцы.
Шаг 4 из 11
С лимона снимаем цедру.
Шаг 5 из 11
Имбирь и чеснок натираем на тёрке.
Шаг 6 из 11
Заправляем соевым соусом,сахаром, лимонным соком. Добавляем перец Чили.По желанию можно добавить кунжут.
Шаг 7 из 11
Салат готов!
Шаг 8 из 11
Огурцы нарезанные слайсами, сбрызгиваем соком лимона.
Шаг 9 из 11
Огурцы хаотично выкладываем на салат.
Шаг 10 из 11
Салат готов! Посыпаем его кунжутом.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Елена Калинина Спасибо, Леночка!
29 июня 2017 10:48
Ответить
Evangelina, спасибо, вкусно!
29 июня 2017 10:47
Ответить
Прекрасная подача, уверенна что вкусно!
28 июня 2017 00:01
Ответить
Вкусненько и очень красиво!
27 июня 2017 22:13
Ответить
Фреш "Томат и морковь"
Вкусный и полезный свежевыжатый овощной сок с мякотью, богатый витам ...
19.08.2014, 09:33
ОльгаЧ
Салат с копченой рыбой и овощами
Вкусный, нежный салатик с рыбкой холодного копчения и удивительной з ...
03.12.2012, 08:46
Marina30
Салат из помидоров с базиликовой заправкой
Сочетание помидоров и базилика - это классика жанра. А вот такой со ...
24.08.2015, 23:57
barska
Помидорный салат со свежим базиликом и тертым пармезаном
Помидорный салат со свежим базиликом и тертым пармезаном . Хочу поде ...
15.08.2017, 19:33
ihajse
Салат из свежих овощей с фетой и соусом песто
Приготовила свой любимый, очень простой салат с свежими овощами, лис ...
16.07.2016, 21:07
ihajse
Овощной салат на хрустящих гренках
Таким салатом вполне можно пообедать )) все зависит от аппетита ! Ов ...
01.10.2014, 15:49
Татьяна Маражо
Овощной салат на зиму
Хочу поделиться рецептом вкусного овощного салата. Рецепт очень прос ...
06.02.2014, 09:44
Тория
Весенний салат с плавленным сыром
Весенний витаминный салат. Прост в приготовлении, идеально для угоще ...
22.03.2015, 20:32
Vallen.St
Маринованные помидоры с капустой
Недавно я буквально открыла для себя новый вид консервации - маринов ...
08.08.2020, 19:25
Zoya7
Зелёные помидоры маринованные с луком и чесноком
Эти прекрасные маринованные зелёные помидоры, можно приготовить имен ...
17.10.2016, 16:15
тамара агапитова