Отбивные из куриных бедер
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3303 раз
Куриные отбивные, как правило, все готовят из филе грудки. Это вкусно. Но вы обязательно попробуйте приготовить отбивные из куриных бедер. Мясо сочное и очень вкусное, которое отличается от белого мяса по структуре. Если вы хотите, чтобы отбивные были мягкие, то обваляйте бедра сначала в сухарях, а потом в яйце. Если вам нравятся более хрустящие отбивные, то сделайте наоборот: сначала в яйце, а потом в сухарях.
Ингредиенты
- Бедро куриное 350 грамм
- Яйцо куриное 1 штука
- Сухари панировочные 50 грамм
- Соль по вкусу
- Масло подсолнечное 30 мл
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Бедро куриное
- Тип блюда:Обед
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 6
У куриных бедер удалить косточку и шкурку. Немного отбить с обеих сторон. Посолить по вкусу.
Шаг 2 из 6
Обвалять мясо в панировочных сухарях.
Шаг 3 из 6
Взбить яйцо и обвалять отбивную в яйце.
Шаг 4 из 6
Обжарить отбивные в сковороде с подсолнечным маслом.
Шаг 5 из 6
Отбивные из куриных бедер готовы.
Готово!
Подавайте такие отбивные с любым гарниром и овощами.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет