Шашлык на минеральной газированной воде
Понравился 1 повару
Просмотрен 4010 раз
Если вы решите приготовить шашлык, маринованный в минеральной газированной воде, то вам достанется в итоге очень вкусное, мягкое и нежное мясо. Так как газированная вода прекрасно размягчает мясо в процессе маринования.
Ингредиенты
- Свинина 5 кг
- Лук репчатый 1,5 кг
- Вода газированная 1 бут
- Соль по вкусу
- Специи по вкусу
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 4
Свинину нарезаем на порционные шашлычные кусочки, вырезая все пленки и прожилки.
Шаг 2 из 4
Лук нарезаем, мнем руками и добавляем к мясу. По вкусу добавляем соль и специи. Все хорошо перемешиваем .
Шаг 3 из 4
Заливаем мясо газированной водой, так чтобы оно было прикрыто. Оставляем мариноваться на 2-3 часа.
Готово!
Мясо нанизываем на шампура и готовим на углях.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
МММ!!! Аромат чувствуется!!! Какая вкуснятина!!!
14 июля 2017 00:39
Ответить
Шашлык из свинины в духовке
Когда нет возможности пожарить шашлык на природе, его можно приготов ...
02.05.2021, 15:02
Yulia.
Шашлык из свинины в мультиварке
До летних пикников ещё далеко, а иногда так хочется вкусного шашлыка ...
12.02.2020, 16:23
Pearl
Котлеты из свинины с базиликом на мангале
Котлеты из свинины с базиликом на мангале . Существует очень много б ...
23.08.2017, 13:13
ihajse
Шашлык весенний
Мясо для шашлыка, должно быть только свежим. Из мороженого он не пол ...
11.04.2016, 21:08
тамара агапитова
Ошеек с перцем и розмарином
Ошеек легко готовить. Мясо получается вкусным и мягким если его жар ...
13.11.2018, 23:21
mnat
Свиная колбаса, домашняя
Что может быть вкуснее приготовленной колбасы, да еще и со свинины в ...
22.08.2017, 22:45
ihajse
Шашлык из свинины в маринаде с руколой
Как правило для маринования мяса на шашлык мы используем сухие специ ...
22.08.2020, 12:03
Pearl
Шашлык из свинины в классическом маринаде
Шашлык из свиной шеи в классическом маринаде с уксусом получается мя ...
21.04.2020, 12:48
Pearl
Ошеек с чесноком и розмарином
Ошеек легко готовить, мясо всегда получается мягкое и сочное, быстро ...
03.08.2017, 00:13
mnat
Ошеек с яблоком в духовке
Мясо часто готовят вместе с различными фруктами. Блюдо приобретает и ...
13.04.2018, 00:23
mnat