Салат грибная полянка
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3489 раз
Любимый многими грибной салат из свежей зелени и жаренных шампиньонов. Картофель и яйца отвариваем заранее и остужаем. Для салата приготовим вкусный горчичный соус и оформим блюдо в виде грибной полянки.
Ингредиенты
- Шампиньоны горсть
- Чеснок зубок
- Масло подсолнечное 2 ст. л.
- Зелень пучок
- Яйцо (отварное) 2 шт.
- Картофель (отварной) 1-2 шт.
- Масло оливковое 4 ст. л.
- Соевый соус 1 ч. л.
- Горчица 1 ч. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Ужин
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 9
Шампиньоны обжариваем на подсолнечном масле. Для аромата добавляем в сковороду чеснок.
Шаг 2 из 9
Жаренные шампиньоны кладем в пиалу шляпками на дно.
Шаг 3 из 9
Грибы посыпаем рубленной зеленью.
Шаг 4 из 9
Вареные яйца чистим, режем и выкладываем в пиалу.
Шаг 5 из 9
Готовим соус. В пиалу наливаем соевый соус и оливковое масло, добавляем горчицу и все перемешиваем.
Шаг 6 из 9
Салат поливаем горчичным соусом.
Шаг 7 из 9
Вареный картофель чистим, режем и выкладываем следующим слоем. Немного прижимаем и поливаем горчичным соусом.
Шаг 8 из 9
На плоскую тарелку кладем листья салата и рукколу.
Готово!
Пиалу с грибным салатом переворачиваем на зеленые листья. Пиалу убираем, а готовый салат дополняем зеленью. Готово. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо, Тома.
18 июля 2017 15:23
Ответить
Отличный вариант салата!
16 июля 2017 17:27
Ответить
Цыпленок в рукаве с овощами
Что может быть проще, чем запечь цыпленка в духовке? С этой задачей ...
03.09.2016, 11:46
Zoya7
Картофельно - грибная запеканка
Люблю готовить запеканки. Это просто, быстро и легко.Если у вас оста ...
20.12.2015, 20:57
тамара агапитова
Лёгкая закуска из огурцов, яиц и картофеля
Расхожее изречение "гости на пороге" часто заставляет нас задуматься ...
28.10.2015, 06:44
Zoya7
Хрустящие картофельные дольки
Вкусный гарнир из картофельных долек в чесночной панировке. ...
16.04.2013, 17:48
Татьяна Маражо
Овощной суп с цветной капустой сметаной и грибами
Овощные супы отличаются от рыбных или мясных тем, кто из-за отсутств ...
26.10.2017, 19:56
тамара агапитова
Окрошка с тремя видами мяса
Данный рецепт окрошки по-своему необычен – я готовила окрошку на сме ...
07.06.2017, 23:11
OdryParker
Картофельные палочки
Эти палочки - самый отличный вариант закуски к пиву или белому вину. ...
11.04.2014, 19:32
Oduvanchik
Винегрет с копченой сайрой
Предлагаемый мной винегрет с копченой сайрой.Эта жирная рыбка отличн ...
20.04.2015, 12:21
Вьюга
Картофель Дачный
Блюдо под названием Картофель Дачный по сути до невероятного простое ...
31.10.2013, 20:42
тортик
Окрошка с отварным языком
Окрошка – одно из моих любимых блюд. Его я готовлю круглый год, не з ...
18.11.2016, 00:03
OdryParker