Суп с фрикадельками и вермишелью
Понравился 2 поварам
Просмотрен 3469 раз
Суп с фрикадельками всегда удобен тем, что готовится он очень быстро, не надо ждать, пока сварится мясо. Сегодня в суп добавим вермишель паутинку. Картофель в супе разминаем в пюре, что делает суп более интересным.
Ингредиенты
- Картофель (молодой) 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Петрушка 1 корень
- Фарш куриный 200 г
- Вермишель паутинка 2 ст. л.
- Укроп 0,3 пучка
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 12
Для приготовления супа, нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 12
Картофель моем, нарезаем кубиками и отправляем вариться.
Шаг 3 из 12
К картофелю добавляем корень петрушки.
Шаг 4 из 12
Половину луковицы нарезаем, морковь натираем на тёрке и отправляем пассероваться..
Шаг 5 из 12
Вторую половину луковицы мелко нарезаем, чеснок натираем и всё соединяем с фаршем, солим и перчим.
Шаг 6 из 12
Когда картофель станет мягким, вынимаем его из супа и делаем из него пюре, которое отправляем в суп.
Шаг 7 из 12
Из мяса делаем фрикадельки.
Шаг 8 из 12
Отправляем фрикадельки вариться в суп.
Шаг 9 из 12
Пассеровку не передержите, она должна стать мягкой.
Шаг 10 из 12
Когда фрикадельки сварятся, добавьте в суп пассерованные овощи и укроп.
Шаг 11 из 12
Суп готов!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Мне очень нравятся такие супчики!
11 августа 2017 09:23
Ответить
Утка в имбирно - медовом маринаде с яблоками и грушами
Утка в имбирно - медовом маринаде с яблоками и грушами. Если у вас в ...
04.10.2017, 21:20
ihajse
Рождественская утка
Перечитав массу рецептов разных стран мира, как готовят утку, совмес ...
12.01.2015, 10:03
Marina30
Рассольник из мяса утки со щавелем
Рассольник из мяса утки со щавелем получается очень вкусны, наварист ...
16.11.2020, 15:56
Nadin 05
Осеннее блюдо из утки с овощами
Осеннее блюдо из утки с овощами. Ну конечно в этом блюдо используютс ...
19.11.2017, 12:33
lorik26
Жаркое из утки с опятами
Жаркое из утки с опятами - это очень вкусное, сытное и ароматное блю ...
08.07.2020, 15:41
Nadin 05
Борщ Кубанский
Сегодня я вам расскажу как готовят борщ на Кубани. Борщ готовят на б ...
13.02.2021, 19:16
Nadin 05
Утка в лимонно - имбирном маринаде
Утка в лимонно - имбирном маринаде. Предлагаю на праздник или для се ...
29.01.2022, 22:20
ihajse
Утка запеченная с яблоками и черносливом
В настоящее время из всего мяса птицы больше популярна курятина, а у ...
16.01.2016, 16:34
Marina30
Бульон из утки и овощей
Хочу поделиться с вами рецептом приготовления очень сытного и навари ...
23.07.2017, 11:48
ihajse
Утка запеченная в духовке
Предлагаю вам рецепт запеченной утки с картофелем в духовке. Пригото ...
01.11.2019, 14:01
YulyaMukuta