Кабачки фаршированные, запеченные в духовке
Понравился 1 повару
Просмотрен 4687 раз
Сегодня у нас фаршированные кабачки. Для меня это блюдо стало прекрасной альтернативой любимым голубцам – по вкусу похоже, а готовить лично для меня намного проще.
Ингредиенты
- Кабачок 3 шт.
- Фарш свиной 350 г
- Рис отварной 3 ст. л.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Масло растительное для пассер
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сыр твердый 60 г
- Укроп 4 веточки
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 10
Для приготовления фаршированных кабачков, нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 10
Лук нарезаем.
Шаг 3 из 10
Морковь натираем на тёрке.
Шаг 4 из 10
Лук и морковь отправляем пассерововаться на масле.
Шаг 5 из 10
Кабачки разрезаем вдоль пополам.
Шаг 6 из 10
Аккуратно ложкой удаляем внутреннюю часть.
Шаг 7 из 10
Соединяем фарш, отварной рис, пассерованные овощи, солим, перчим. Перемешиваем.
Шаг 8 из 10
Из начинки формируем шарики, которые вкладываем в кабачковые *лодочки*. Прикрываем фольгой и отправляем на 45-50 минут в заранее прогретую духовку до 200*
Шаг 9 из 10
Открываем, посыпаем сыром и ещё на 5-7 минут в духовку.
Готово!
Наше блюдо готово, приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Вкуснятина, очень люблю такие кабачки!
17 августа 2017 22:40
Ответить
Спасибо!
16 августа 2017 22:15
Ответить
Хороший рецепт! Супер!
16 августа 2017 21:09
Ответить
Овощи на мангале
Готовить - проще некуда, а гарнир получается очень вкусным. Можно да ...
29.08.2013, 15:35
Ilarija
Овощной салат с Фетой и жареным баклажаном
Овощной салат с Фетой и жареным баклажаном. Предлагаю вам приготовит ...
04.10.2017, 21:02
ihajse
Дал из баклажанов с чечевицей
Вкусное блюдо для любителей карри. Аромат от блюда стоит потрясающий ...
12.08.2016, 00:26
OdryParker
Фаршированные баклажаны
Предлагаю вашему вниманию рецепт фаршированных баклажанов, которые п ...
03.10.2018, 19:51
Ellisa
Рагу с баклажанами
Предлагаю приготовить очень вкусное рагу с баклажанами. Такое рагу в ...
14.09.2015, 00:37
lakshmi
Баклажаны в соусе под сырной крышечкой
Сегодня будем готовить вкусное блюдо из баклажанов .Сначала баклажан ...
14.08.2021, 10:00
тамара агапитова
Печеные баклажаны замороженные с перцем, помидорами и базиликом
Баклажаны можно замораживать на зиму, вкуснее всего получается если ...
18.09.2017, 22:59
mnat
Сицилийский салат
Сицилийский салат из овощей - баклажана, оливок, каперсов, чеснока и ...
22.04.2017, 12:37
lorik26
Салат из баклажанов.
Вкусный, сытный и очень необычный по вкусу салат. ...
28.03.2014, 10:14
Marina30
Баклажанные рулетики с зеленью и чесночной заправкой
Существуем множество рецептов из вышеназванных продуктов. Но всё рав ...
23.08.2017, 13:18
Zoya7