Лепешки на сливках
Понравился 0 поварам
Просмотрен 10409 раз
Лепешки на сливках. Собственно - это индийские лепешки "Наан", которые готовятся на йогурте, но здесь используются сливки. Традиционно = готовые лепешки смазываются сливочным маслом. Лепешки сытные, но очень вкусные, мягкие.
Ингредиенты
- Вода 3/4 стакан
- Сливки 1/3 стакан
- Мука 2,5 стакан
- Дрожжи сухие 2 чай.лож.
- Соль 0,5 чай.ло
- Масло растительное 2 ст.лож.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10
Теплую воду перемешать со сливками.
Шаг 2 из 10
Всыпать стакан муки, дрожжи, соль, растительное масло. Перемешать деревянной ложкой.
Шаг 3 из 10
Высыпать остальную муку и замесить эластичное тесто.
Шаг 4 из 10
Выложить в миску, накрыть пленкой и оставить на 30 минут.
Шаг 5 из 10
Потом разделить тесто на несколько частей.
Шаг 6 из 10
И каждую раскатать толщиной 0,5 см. диаметром 20 см. Пусть лепешки будут разной формы - не старайтесь раскатать правильную форму, ведь мы готовим деревенскую пищу.
Шаг 7 из 10
Уже нагрета сухая сковорода. Жарим первую сторону до появления пузырей.
Шаг 8 из 10
Переворачиваем и жарим вторую сторону.
Шаг 9 из 10
Пока жарится первая лепешка, раскатываем вторую - непрерывный процесс. Каждую лепешку смазать сливочным маслом.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Аппетитные лепёшки!
26 августа 2017 20:53
Ответить
Ира, спасибо!!
26 августа 2017 10:56
Ответить
Какие масляные лепешки, аппетитные!
26 августа 2017 10:36
Ответить
Блонди с малиной и орехами
Блонди - особая разновидность американской выпечки Брауни. Здесь не ...
01.05.2015, 10:06
ОльгаЧ
Пирог шоколадный с клубнично-шелковичным вареньем
Сладкий, шоколадный, с ароматом варенья. ...
25.01.2015, 16:44
Тория
Погача с сыром
Несладкий пирог с сыром сербской кухни. Любителям должно понравится! ...
03.09.2013, 21:45
barska
Песочный пирог с яблоками
Началась золотая осень, урожай яблок. Для пирога нам нужны кисловаты ...
28.09.2018, 12:10
тамара агапитова
Пирог "Гармошка" с яблоком, вяленой клюквой и орехами
Пироги "Гармошка" давно полюбились многим своей интересной и в то же ...
06.03.2016, 21:56
barska
Яблочно-творожный насыпной пирог
Простой,нежный и вкусный насыпной пирог к чаю.Вкуснее в холодном вид ...
16.07.2012, 10:42
lakshmi
Пирог из рулетов с заварным кремом
Я думаю, что в каждой семье любят нежную, вкусную выпечку из дрожжев ...
28.11.2021, 21:16
Ellisa
Миндально-яблочный пирог
Сочный яблочно-миндальный пирог для семейного чаепития. ...
21.09.2013, 12:44
barska
Булочки с изюмом
Предлагаю рецепт булочек с изюмом из дрожжевого теста на белках. Пос ...
23.01.2017, 21:51
uliay
Булочка-улитка с маком
Очень вкусная, нежная булочка со сладкой начинкой. ...
08.01.2015, 16:41
Тория