Свиная подчерёвина запеченная в фольге

Понравился -2 поварам Просмотрен 2680 раз
фото рецепта: Свиная подчерёвина запеченная в фольге
5533 рецепта
Средняя оценка рецепта
3.00
2 голоса
Хотите порадовать своих близких вкусным блюдом блюдом? Тогда приготовьте подчеревок запеченный в духовке. Он может послужить хорошей закуской на праздничный стол, можно выкладывать на бутерброды, на перекус на работе. А также он может быть основным горячим блюдом.
Ингредиенты
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 11

Для приготовления блюда, нам понадобится свиная грудинка, желательно с небольшим количеством сала, специи, морковь и чеснок.

Фото приготовление рецепта: Свиная подчерёвина запеченная в фольге шаг №1
Шаг 2 из 11

Смешиваем соль, паприку, майоран и сухую горчицу.

Фото приготовление рецепта: Свиная подчерёвина запеченная в фольге шаг №2
Шаг 3 из 11

Морковь нарезаем брусочкам.

Фото приготовление рецепта: Свиная подчерёвина запеченная в фольге шаг №3
Шаг 4 из 11

Чеснок нарезаем пластинками.

Фото приготовление рецепта: Свиная подчерёвина запеченная в фольге шаг №4
Шаг 5 из 11

Подчерёвок натираем сухой смесью специй.

Фото приготовление рецепта: Свиная подчерёвина запеченная в фольге шаг №5
Шаг 6 из 11

Широким и острым ножом делаем глубокие прорезы, в которые вставляем дольку чеснока и брусочек моркови.

Фото приготовление рецепта: Свиная подчерёвина запеченная в фольге шаг №6
Шаг 7 из 11

Так делаем по всей поверхности подчеревка. Затем отправляем его в холодильник на несколько часов мариноваться. И только тогда заворачиваем в фольгу и запекаем при температуре 180* полтора часа.

Фото приготовление рецепта: Свиная подчерёвина запеченная в фольге шаг №7
Шаг 8 из 11

Разворачиваем и оставляем в духовке открытым 15 минут.

Фото приготовление рецепта: Свиная подчерёвина запеченная в фольге шаг №8
Шаг 9 из 11

Нежное, мягкое мясо в горячем виде, как основное блюдо, а в холодном, как закуска.

Фото приготовление рецепта: Свиная подчерёвина запеченная в фольге шаг №9
Шаг 10 из 11

Нарезаем и угощаем!

Фото приготовление рецепта: Свиная подчерёвина запеченная в фольге шаг №10
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Свиная подчерёвина запеченная в фольге шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Тома, очень аппетитно!!! winked
10 сентября 2017 08:06
Похожие рецепты по ингредиентам