Куриные фрикадельки с баклажанами и грибами в соусе
Понравился 1 повару
Просмотрен 2252 раз
Куриные фрикадельки- это всегда вкусное и диетическое блюдо. Сегодня я их приготовила с баклажанами и шампиньонами в сметанно-томатном соусе. Получилось нежно, вкусно. Готовится все быстро и просто.
Ингредиенты
- Фарш куриный 500 грамм
- Чеснок 2-3 зуб.
- Батон 100 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Баклажан 1 штука
- Шампиньоны 150 грамм
- Сметана 50 грамм
- Томатная паста 1 ст. лож.
- Соль по вкусу
- Сахар по вкусу
- Масло подсолнечное 30 мл
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш куриный
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Батон замочить в холодной воде и отжать. Добавить измельченнывй чеснок и куриный фарш.
Шаг 2 из 8
Посолить по вкусу и тщательно перемешать до однородного состояния.
Шаг 3 из 8
Репчатый лук мелко нарезать и выложить в сковороду с подсолнечным маслом.
Шаг 4 из 8
Добавить нарезанный, очищенный баклажан и нарезанные грибы. Тушить овощи 7-10 минут перемешивая. Немного посолить.
Шаг 5 из 8
Добавить сформированные из фарша фрикадельки.
Шаг 6 из 8
Залить соусом из сметаны, томатной пасты, соли и сахара.
Шаг 7 из 8
Сковороду накрыть крышкой и тушить 25-30 минут на небольшом огне.
Готово!
Замечательные фрикаделки с баклажанами и грибами в соусе готовы. Подавайте с картофельным пюре.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Отличные фрикадельки с добавлением овощей!
10 октября 2017 21:14
Ответить
Окрошка на курином бульоне из куриным филе и копченой колбасой
Окрошка это такое первое блюдо которое хорошо спасает в такую очень ...
14.07.2016, 20:36
ihajse
Куриные котлеты запеченные в сметане
Нежные, сочные куриные котлетки запеченные в сметане порадуют не тол ...
04.03.2014, 15:16
Тория
Куриное филе в сыре
Вкусная и сочная курочка.
16.09.2014, 19:33
Ленок-Кленок
Картофель с куриными отбивными в духовке
У вас нет времени что-то готовить? Приготовьте это. Процесс подготов ...
09.12.2015, 13:34
nnoir
Куриная отбивная в сырной панировке с грибами
Вкусная, сочная куриная отбивная с грибами и сыром. ...
11.03.2015, 20:11
ihajse
Куриное филе с молодыми овощами и сливками
Предлагаю быстрое и полезное блюдо для повседневного семейного обеда ...
12.06.2015, 11:47
Senata
Рагу из цветной капусты кабачка и куриного филе
Рагу из цветной капусты кабачка и куриного филе. Предлагаю на обед и ...
28.06.2021, 12:18
ihajse
Рубленные куриные котлеты с плавленым сыром
Рубленые куриные котлеты с плавленым сырком. Эти котлеты готовятся б ...
24.10.2020, 15:00
YulyaMukuta
Куриное филе в кефирном маринаде
Сегодня будем готовить куриное филе в кефирном маринаде. Мясо стано ...
30.11.2019, 22:44
тамара агапитова
Куриные котлетки с картофелем
Предлагаю приготовить вкусные куриные котлеты с добавлением картофел ...
27.05.2016, 09:36
Алеся Козловская