Открытые котлеты с помидорами и шпинатом
Понравился 1 повару
Просмотрен 3054 раз
Открытые котлеты с помидорами и шпинатом. Все мы очень любим котлеты, они могут быть как обычные, просто из фарша, а можно приготовить с разной начинкой, сегодня у меня помидоры и зелень. Очень вкусно.
Ингредиенты
- Фарш свинина с курятиной 350 гр.
- Помидор 2 шт.
- Шпинат по вкусу
- Соус песто 2 ст.л.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука 1 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Приправа для мяса по вкусу
- Паприка по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Базилик щепотка
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш свинина с курятиной
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 9
Для этих котлет я буду использовать заранее приготовлений фарш.
Шаг 2 из 9
Соединить мясо со специями. Хорошо перемешать.
Шаг 3 из 9
Добавить яйцо и муку. Перемешать.
Шаг 4 из 9
Для начинки помидоры нарезать мелкими кубиками.
Шаг 5 из 9
Посыпать сухим базиликом, сбрызнуть растительным маслом.
Шаг 6 из 9
Мокрыми руками сформировать котлеты, сделать углубление в средине. Выложить по чайной ложке начинки.
Шаг 7 из 9
Обжарить котлеты на растительном масле сразу на среднем огне, далее минимальный и под закрытой крышкой. Время приготовления 15 минут.
Шаг 8 из 9
Выложить любую зелень, у меня шпинат и полить соусом песто. Отправить в микроволновку на 1.5 минуты.
Готово!
Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет