Салат с отварным куриным мясом, баклажанами, грибами и яйцом
Понравился 3 поварам
Просмотрен 4645 раз
Салат с отварным куриным мясом, баклажанами, грибами и яйцом. Если Вы хотите вкусно и сытно накормить свою семью советую Вам приготовить это потрясающий салатик. Хорошее сочетание ингредиентов. По желанию куриное мясо можно обжарить.
Ингредиенты
- Бедро куриное 1 шт.
- Шампиньоны 2 шт.
- Баклажан 1/2 шт.
- Салат 4 листика
- Помидоры черри 4 шт.
- Яйцо (отварное) 1 шт.
- Майонез 1.5 ст.л.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный щепотка
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Бедро куриное
- Тип блюда:Обед
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 6
Предварительно в подсоленной воде отварить куриное бедро. Охладить, снять шкуру и вырезать косточку. Измельчить куриное мясо.
Шаг 2 из 6
Баклажан очистить от кожуры нарезать средним кубиком, шампиньоны промыть и нарезать дольками.
Шаг 3 из 6
Обжарить на растительном масле в течении 5 - 7 минут.
Шаг 4 из 6
Салатные листья промыть и нарезать, добавить курицу, грибы и баклажаны.
Шаг 5 из 6
Добавить помидоры, у меня черри. Посыпать солью и перцем по вкусу. Заправить майонезом или сметаной. Хорошо перемешать.
Готово!
Готовый салат украсить яйцом. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет