Грибное масло
Понравился 1 повару
Просмотрен 4457 раз
Для приготовления грибного масла подходят грибы любых видов и любого способа приготовления. Нам больше всего нравится масло из жареных грибов. Очень вкусно получается, если грибы жарить на сливочном масле. Если вы хотите заготовить масло впрок, тогда лучше всего хранить его в маленьких баночках, от детского питания, или брусочками, завёрнутыми в фольгу в морозильной камере.
Ингредиенты
- Шампиньоны 150 г
- Сливочное масло 125 г
- Соль по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 9
Для приготовления грибного масла нам понадобятся продукты, указанные в списке.
Шаг 2 из 9
Шампиньоны моем и очень мелко нарезаем.
Шаг 3 из 9
Сначала разогреваем на сковороде сливочное масло и горячем масле обжариваем грибы, до исчезновения сока. Остужаем их.
Шаг 4 из 9
Сливочное масло взбиваем до тех пор пока оно не станет светлее и пышным, а также потеряет блеск.
Шаг 5 из 9
Грибы пробиваем блендером, до однородной массы.
Шаг 6 из 9
Соединяем грибы с маслом, солим, перчим.
Шаг 7 из 9
Пробиваем вместе.
Шаг 8 из 9
Намазываем на хлебцы, или кусочки хлеба.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Люблю такое масло! Как на хлеб так и заправить кашу будет очень вкусно! А с грибами еще и очень ароматно! Супер Тамара))
12 ноября 2017 19:34
Ответить
Очень интересный рецепт! Надо попробовать!
12 ноября 2017 19:31
Ответить
Грибы люблю, интересный рецепт!
12 ноября 2017 19:03
Ответить
Рулетики с авокадо и крабовыми палочками
Отличная закуска для пикника и на каждый день! Рулетики из лаваша мо ...
26.07.2015, 00:56
OdryParker
Горячая закуска из лаваша
Горячая, сытная и быстрая закуска из лаваша с очень вкусной начинкой ...
27.10.2021, 06:11
the_dream
Закусочные рулетики с колбасой, яйцом и шпинатом
Закуска из лаваша с начинкой. У меня лаваш со шпинатом, но можно и о ...
29.08.2017, 10:16
mnat
Лаваш с баклажаном и курицей
Лаваш с баклажаном и курицей. Сегодня хочу поделится с вами не сложн ...
17.12.2019, 21:24
ihajse
Яблочный пирог с лавашом
Хочу предложить вариант пирога с яблочной начинкой, в лаваше. Это бы ...
14.04.2016, 21:55
тамара агапитова
Пирог из лаваша с мясом, сыром, помидорами -черри
Вкусный,сытный пирог.
24.01.2012, 21:20
Ellisa
Десерт из лаваша с шоколадом и сыром
Десерт из лаваша с шоколадом и сыром с плесенью. Этот сыр отлично со ...
03.09.2018, 10:09
lorik26
Чипсы из лаваша со сметаной и укропом
Вкусные, хрустящие и не вредные чипсы - это домашние чипсы из лаваша ...
11.07.2016, 07:18
Nadin 05
Конвертики с начинкой на решетке
Горячий хрустящий конвертик с сырно-творожной начинкой. ...
30.09.2013, 18:39
tanana
Лаваш с сыром и кинзой
Вкусный лаваш с интересным вкусом.
10.05.2015, 13:37
ihajse