Очень вкусное и полезное лимонное печенье с овсяными хлопьями, актуальное для поста. Печенье как раз для тех, кто во время поста не может отказаться от сладкого.
Для начала нужно очень мелко измельчить овсяные хлопья. Также нужно разрезать лимон, вынуть из него все косточки и перекрутить на мясорубке. К лимону добавить сахар и подсолнечное масло, перемешать и всыпать хлопья. Затем постепенно просеять муку вместе с содой. Замесить не липнущее тесто.
Шаг 2 из 4
Раскатать его толщиной 5мм. Формочками вырезать фигурки. Лучше чтоб формочки были квадратной или круглой формы ( у меня слишком фигурные).
Шаг 3 из 4
Застелить пергаментной бумагой противень и разложить на нём заготовки. Разогреть духовку до 200 градусов и печь печенье 12 минут.
Готово!
Печенье можно подавать сразу, особенно вкусно с чаем с лимоном. Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
