Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Тушёные овощи с красной чечевицей

    Понравился 1 повару Просмотрен 4975 раз
    фото рецепта: Тушёные овощи с красной чечевицей
    (4.59)
    990 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    3 голоса
    Предлагаю вам приготовить вкусные тушёные овощи с чечевицей. Это вегетарианское блюдо разнообразит ваше домашнее меню и особенно пригодится для тех, кто следит за лишним весом.
    Ингредиенты
    Приготовление30 мин.
    Шаг 1 из 6

    Нарезать кубиками лук и морковь. В сковороде разогреть подсолнечное масло, выложить лук и припустить до прозрачности. Затем добавить морковь, перемешать и готовить 3 минуты.

    Фото приготовление рецепта: Тушёные овощи с красной чечевицей шаг №1
    Шаг 2 из 6

    Соломкой нарезать болгарский перец, чеснок и перец чили измельчить мелко ножом. Добавить перцы и чеснок в сковороду и тушить 5 минут.

    Фото приготовление рецепта: Тушёные овощи с красной чечевицей шаг №2
    Шаг 3 из 6

    Параллельно в кастрюльке сварить чечевицу: на стакан чечевицы - 2 стакана воды. Чечевицу варить 5 минут с момента закипания, солить в самом конце.

    Фото приготовление рецепта: Тушёные овощи с красной чечевицей шаг №3
    Шаг 4 из 6

    Бланшировать помидоры, нарезать соломкой и добавить в сковороду. Посолить и поперчить, готовить вместе 3 минуты.

    Фото приготовление рецепта: Тушёные овощи с красной чечевицей шаг №4
    Шаг 5 из 6

    В сковороду добавить готовую чечевицу, тушить вместе 3 минуты.

    Фото приготовление рецепта: Тушёные овощи с красной чечевицей шаг №5
    Готово!

    Затем добавить в блюдо зелень, перемешать и снять с огня. Несколько минут блюдо должно настояться.
    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Тушёные овощи с красной чечевицей шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Вкусно и фото отличное!
    26 ноября 2017 00:24
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам