Рассольник с грибами и сметаной
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3319 раз
Рассольник - это традиционный суп русской кухни, который готовят на огуречном рассоле с крупой, на говяжьем бульоне, или на воде. А также рассольник можно готовить со сметаной. У каждой хозяйки свой рецепт рассольника. Предлагаю надежный рецепт, проверенный временем. Дети часто не любят перловку, но любят рассольник. Вот вам и выход из положения - рассольник с рисом.
Ингредиенты
- Огурец соленый 4 шт.
- Картофель 3 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Шампиньоны 200 г
- Томатная паста 1 ст. л.
- Рис круглозерный шлифованный 4 ст. л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Огурец соленый
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
Для приготовления рассольника нам понадобятся продукты, указанные в списке.
Шаг 2 из 9
Картофель чистим, моем и нарезаем кубиками и отправляем вариться, а когда вода закипит, добавляем рис.
Шаг 3 из 9
Лук нарезаем, морковь натираем на тёрке. и отправляем их пассероаваться на растительном масле.
Шаг 4 из 9
Огурцы натираем на тёрке.
Шаг 5 из 9
К пассерованным овощам добавляем нарезанные шампиньоны.
Шаг 6 из 9
А когда грибы станут мягкими, добавим сметану и томатную пасту.
Шаг 7 из 9
Когда картофель станет мягким, добавим пассеровку и солёные огурцы.
Шаг 8 из 9
Рассольник готов!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Тамарочка, замечательный рассольник!
28 ноября 2017 18:36
Ответить
Анжелочка, спасибо!
28 ноября 2017 20:12
Ответить
Ржано-пшеничный хлеб с тмином
Ржано-пшеничный хлеб с тмином. Часто встречаю в интернете рецепты до ...
14.05.2019, 17:31
lorik26
Куриные грудки в ягодно-винном соусе
Этот соус наверняка подойдет и утиной грудке. Вкусно и не сложно. Яг ...
04.05.2014, 19:37
Апрель
Суп с фрикадельками и вермишелью
Первые блюда присутствуют в нашем меню каждый день, поэтому с их при ...
29.08.2019, 00:01
uliay
Кокосовые блинчики
Нежные цельнозерновые кокосовые блинчики на воде и оливковом масле с ...
19.12.2021, 18:08
ОльгаЧ
Чечевичные лепешки
Хлебные лепешки с добавлением отварной красной чечевицы и обжаренног ...
14.06.2015, 17:10
Татьяна Маражо
Яблочный кекс
Тесто делаем в х/печке. Что экономит нам время и выдает прекрасный р ...
05.08.2013, 16:28
Апрель
Кексики с киви и ананасом
Кексики для постного праздничного стола :) ...
05.04.2012, 21:13
ОльгаЧ
Блины с начинкой из вешенок с огуречным соусом
Блины на воде не уступают традиционным блинчикам на молоке. Они полу ...
19.03.2017, 22:59
Ира Ли
Кекс с яблоком и малиной
Воздушный кекс из мультиварки для постных дней. Попробуйте ;) ...
08.08.2014, 09:19
ОльгаЧ
Оладьи из манной крупы с киселем
Дети наверняка оценят такой завтрак: нежные манные оладьи с вишневым ...
29.06.2015, 19:39
Лара