Скумбрия запеченная с овощами

Понравился 1 повару Просмотрен 6729 раз
фото рецепта: Скумбрия запеченная с овощами
(4.60)
1386 рецептов
Средняя оценка рецепта
3.67
3 голоса
Скумбрия в духовке в рукаве вкусное блюдо. Скумбрия рыба жирная и получится сочной. Добавление овощей и специй придаст рыбе дополнительный аромат и сразу получается и полезный гарнир.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9

Подготовить овощи для запекания. Морковь очистить и нарезать полукольцами.

Фото приготовление рецепта: Скумбрия запеченная с овощами шаг №1
Шаг 2 из 9

Разделить на соцветия цветную капусту.

Фото приготовление рецепта: Скумбрия запеченная с овощами шаг №2
Шаг 3 из 9

Репчатый лук очистить от шелухи и тонко нарезать полукольцами.

Фото приготовление рецепта: Скумбрия запеченная с овощами шаг №3
Шаг 4 из 9

Лимон нарезать полукольцами.

Фото приготовление рецепта: Скумбрия запеченная с овощами шаг №4
Шаг 5 из 9

Скумбрию посолить, поперчить черным молотым перцем. Посыпать рыбу прованскими травами и куркумой. Оставить рыбу мариноваться в холодильнике на пол часа.

Фото приготовление рецепта: Скумбрия запеченная с овощами шаг №5
Шаг 6 из 9

Сделать надрезы по спинке рыбы и вставить полукольца лимона.

Фото приготовление рецепта: Скумбрия запеченная с овощами шаг №6
Шаг 7 из 9

В рукав для запекания выложить морковь, репчатый лук, цветную капусту.

Фото приготовление рецепта: Скумбрия запеченная с овощами шаг №7
Шаг 8 из 9

На подушку из овощей выложить рыбу. Завязать рукав для запекания с двух сторон.

Фото приготовление рецепта: Скумбрия запеченная с овощами шаг №8
Готово!

Запекать скумбрию с овощами в рукаве в разогретой до 200°С духовке 30 минут. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Скумбрия запеченная с овощами шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам