Скумбрия под шубой
Понравился 1 повару
Просмотрен 4090 раз
Для приготовления салата выбираем хорошо просоленную скумбрию. Вкус рыбы, достаточно насыщенный, и, именно от скумбрии зависит насколько удачным будет салат. Овощи для шубы можно отварить или запечь в духовке.
Ингредиенты
- Скумбрия 1 шт.
- Лук репчатый половина
- Уксус яблочный 1 ст. л.
- Картофель (отварной) 2-3 шт.
- Морковь (отварная) 1-2 шт.
- Свекла 2 шт.
- Майонез 150 мл.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Скумбрия
- Тип блюда:Ужин
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 7
Скумбрию чистим, косточки удаляем.
Шаг 2 из 7
Лук режем мелко и минут 5 маринуем в яблочном уксусе.
Шаг 3 из 7
Рыбу режем и выкладываем на тарелку. Сверху посыпаем маринованным луком.
Шаг 4 из 7
Вареный картофель, чистим, трем на терке и выкладываем на рыбу. Сверху смазываем майонезом. Майонез лучше приготовить домашний, умеренно густой консистенции.
Шаг 5 из 7
Далее, выкладываем слой из тертой моркови и смазываем майонезом.
Шаг 6 из 7
Вареную свеклу чистим, трем на терке и кладем последним слоем. Сверху смазываем майонезом.
Готово!
Скумбрия под шубой готова, посыпаем зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Со скумбрией "Шубка"еще вкуснее!
28 декабря 2017 11:32
Ответить
Спасибо, да, со скумбрией хорошо получается.
29 декабря 2017 01:56
Ответить
Салат с креветками, яблоком и рукколой
Нежность мяса креветок очень хорошо сочетается с кислинкой яблока и ...
29.03.2015, 15:03
bvlena
Жареные креветки
Будем готовить основу для блюд с креветками - научимся их жарить. Кр ...
04.12.2011, 13:48
belis07
Салат «Нептун» с листьями салата, морепродуктами и красной икрой
Нарядный салат с креветками! Такой вкусный, что оторваться невозможн ...
29.07.2012, 00:31
anastasiya_pan
Жареные креветки с черри и травами.
Это блюдо настолько же простое насколько и вкусное, попробуйте, не п ...
14.12.2011, 21:25
mama Tasi
Салат из пекинской капусты с креветками и сырными шариками
Предлагаю приготовить острый салат с креветками, пекинской капустой, ...
29.04.2020, 12:12
Pearl
Салат с креветками, ананасом и чесноком
Это праздничный порционный салат. В нем прекрасно сочетаются сладкие ...
07.02.2014, 22:28
Oduvanchik
Королевские креветки жареные
Этот рецепт применительно для королевских креветок, они на вкус боле ...
31.08.2015, 14:32
Ellisa
Салат с креветками авокадо и сухариками
Салат с креветками авокадо и сухариками. Делюсь с вами очень вкусным ...
07.01.2021, 20:45
ihajse
Креветка в соево - чесночном маринаде
Креветка в соево - чесночном маринаде. Предлагаю вам не сложный и о ...
03.04.2021, 15:16
ihajse
Картофельные ньокки с соусом из креветок и цуккини
Готовила это блюдо впервые. Очень понравилось. Все так удачно и вкус ...
07.05.2015, 16:41
bvlena