Тефтели с горчицей в сметанном соусе
Понравился 1 повару
Просмотрен 4202 раз
Предлагаю вам приготовить замечательные тефтели, нежные и вкусные. Это блюдо абсолютно диетическое, которое могут себе позволить все, страдающие заболеваниями ЖКТ. А если, слава Богу, вы здоровы, добавьте в соус любые сухие приправы и блюдо тогда заиграет новыми вкусовыми красками.
Ингредиенты
- Филе куриное 200 грамм
- Свинина (задняя часть) 200 грамм
- Лук репчатый 2 штуки
- Батон 60 грамм
- Горчица неострая 1 ч.л.
- Соль по вкусу
- Сметана 15% жирности 2 ст.л.
- Мука пшеничная 1 ст. лож.
- Масло подсолнечное 20 мл.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Ужин
Приготовление50 мин.
Шаг 1 из 7
Из свинины, куриного филе, одной луковицы и замоченного в воде и отжатого батона приготовьте фарш для тефтелей. Посолите по вкусу и добавьте чайную ложку неострой горчицы. Тщательно перемешайте.
Шаг 2 из 7
Одну луковицу мелко нарежьте и выложите в сковороду с подсолнечным маслом.
Шаг 3 из 7
Обжарьте луковицу до золотистого цвета. Добавьте сметану и муку. Хорошо перемешайте, чтобы не было комочков.
Шаг 4 из 7
Налейте 300-350 мл воды и посолите соус по вкусу.
Шаг 5 из 7
Из фарша сформируйте тефтели и выложите в соус.
Шаг 6 из 7
Накройте сковороду крышкой и тушите тефтели в соусе на небольшом огне 20-25 минут.
Готово!
Тефтели готовы. Подавайте с любым гарниром. Вкусно с гречневой кашей.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень нежные и аппетитные тефтели!
5 февраля 2018 21:41
Ответить
Спасибо, Ева!
5 февраля 2018 22:03
Ответить
Шарики из курицы и гречки
Очень простые котлетки-фрикадельки из куриного фарша, но не с рисом ...
13.07.2013, 23:20
barska
Куриные отбивные в горчичном маринаде
Такой вариант приготовления отбивных из куриного филе нравится всем ...
30.09.2020, 09:35
Marina30
Куриные котлеты с молодой капустой в соусе
Куриные котлеты любят все. Предлагаю диетический вариант, когда котл ...
04.05.2018, 13:42
Zoya7
Куриные грудки в соусе из красного вина с малиной
Нежное мясо куриных грудок в соусе из красного вина с малиной.. Очен ...
01.03.2015, 20:00
Татьяна Маражо
Голубцы с курицей и гречневой кашей
Если вы еще не готовили голубцы с гречневой кашей, обязательно попро ...
02.04.2017, 19:59
Zoya7
Картофель с тыквой и курицей.
Наступил сезон тыквы. Ярко-оранжевый плод радует глаз кулинарам в ос ...
07.10.2015, 13:23
Zoya7
Котлеты по-венски
Котлеты по-венски – это отличная идея приготовить котлеты, но при эт ...
05.11.2016, 02:09
OdryParker
Куриное филе в морковной "панировке"
Куриные грудки , нарезанные крупными кусочками,обжаренные в удивите ...
15.01.2014, 10:07
barska
Куриные отбивные из филе
Отбивные из куриного филе быстрое и вкусное блюдо. Нежные кусочки ку ...
17.12.2016, 11:25
Marina30
Куриные рубленные котлеты под соусом
Удивительно вкусные, диетические котлетки. Благодаря соусу они стано ...
15.07.2012, 13:40
innulik