Жареный картофель с грибами и перцем
Понравился 1 повару
Просмотрен 6438 раз
Жареный картофель с шампиньоном, болгарским сладким перцем, луком-порей. Быстрое в приготовлении блюдо выступает в роли самостоятельного блюда. Картофель выходит с хрустящей корочкой, но мягкий внутри.
Ингредиенты
- Картофель 2 шт.
- Шампиньоны 4 шт.
- Перец болгарский 0,5 шт.
- Лук зеленый 2 шт.
- Лук-порей 2 см.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Обед
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 8
Картофель нарезать вдоль на 4 части и варить без соли 6-7 минут после закипания. Потом воду слить.
Шаг 2 из 8
А пока варится картофель, нужно нарезать пластинами шампиньон и белую часть зеленого лука. жарить на оливковом масле минуты три.
Шаг 3 из 8
На две минуты добавить болгарский перец и лук-порей. Посолить и поперчить.
Шаг 4 из 8
Высыпать в салатник грибы с перцем.
Шаг 5 из 8
А в эту сковороду выложить картофель и жарить до румяной и хрустящей корочки, добавив еще масло.
Шаг 6 из 8
Готовый картофель смешать с овощами.
Шаг 7 из 8
Перемешать и пробуем на соль, ведь картофель мы не солили.
Готово!
Подавать сразу.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Картошечка с грибами - всегда вкусно!
17 марта 2018 01:42
Ответить
Запеченный картофель с чесноком и зеленью
Запеченный картофель один из самых любимых гарниров в нашей семье, п ...
21.04.2021, 10:06
Marina30
Картофель Дачный
Блюдо под названием Картофель Дачный по сути до невероятного простое ...
31.10.2013, 20:42
тортик
Украинский борщ с свиными ребрами
Представляю вашему вниманию традиционное блюдо украинской кухни это ...
22.02.2016, 21:56
ihajse
Щавелевый суп от бабушки
Это суп из моего детства. Такой варила моя бабуля. В чём заключается ...
12.05.2016, 21:54
тамара агапитова
Картофель на гарнир
Сегодня я расскажу вам, как приготовить очень вкусный и в то же врем ...
27.07.2020, 07:51
Nadin 05
Картофельное пюре в мультиварке
Ароматное нежное и вкусное картофельное пюре к обеду! ...
24.12.2014, 09:46
тори
Суп с плавленным сыром и грибами
Суп с плавленным сыром и сливками является одним из моих любимых, он ...
29.02.2016, 17:51
ihajse
Постный томатный суп с гречкой
Вкусный постный томатный суп.
14.01.2015, 21:25
GLAVBYX
Молодой картофель по-деревенски
Очень вкусный ужин, особенно вкусно если кушать такую картофель вече ...
04.09.2014, 15:09
GLAVBYX
Салат со шпротами
Слоенный салат из шпрот с отварными заранее картофелем и свеклой. Ин ...
02.05.2016, 18:48
lorik26