Сметанно-луковый соус
Понравился 3 поварам
Просмотрен 6499 раз
Сметанно-луковый соус готовится из самого простого набора ингредиентов, которые практически всегда есть под рукой. Соус подаем к горячим блюдам, мясу или овощам. Количество специй или дополнительных ингредиентов полностью зависит от вашего вкуса.
Ингредиенты
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Сметана 3 ст.л.
- Мука 2 ст.л.
- Вода 1 ст.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Орех мускатный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Лук репчатый
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 9
Лук режем произвольно и обжариваем до золотистого цвета.
Шаг 2 из 9
Добавляем сметану.
Шаг 3 из 9
Готовим все вместе примерно 5-7 минут, после чего вынимаем из сковороды.
Шаг 4 из 9
На эту же сковороду кладем муку.
Шаг 5 из 9
Обжариваем ее помешивая, пока она не начнет темнеть, после чего струйкой вливаем воду. Количество воды зависит от желаемой густоты соуса.
Шаг 6 из 9
Добавляем соль и специи по вкусу. Кипятим примерно 2 минуты и выключаем.
Шаг 7 из 9
Соединяем соус и лук.
Шаг 8 из 9
Измельчаем все блендером до однородного состояния.
Готово!
Подавать можно соус сразу же или в охлажденном состоянии. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Отличный соус!
27 марта 2018 08:56
Ответить
Капустные оладьи
Вариант овощных оладий-пышные, мягкие, нежные капустные оладьи понра ...
22.07.2012, 17:41
anastasiya_pan
Салат из молодой капусты с сыром и помидором
Салат из молодой капусты с сыром и помидором и кукурузой. Салат легк ...
17.05.2020, 15:31
lorik26
Капустная запеканка
Капустная запеканка это достаточно простое и легкое блюдо для ужина, ...
21.06.2020, 21:20
tanana
Салат из капусты молодой, моркови и калины
А вас интересуют простые и вкусные рецепты на каждый день? Тогда это ...
25.01.2014, 20:38
Тория
Капуста фаршированная
Голубцы - это вкусно! Но так хочется внести разнообразие в наше меню ...
21.06.2015, 12:35
тамара агапитова
Пирог с молодой капустой и зернистым творогом
Любимый пирог из свежей капусты! Немножечко свежих акцентов и ...нас ...
15.06.2012, 20:49
barska
Салат из капусты и моркови с кукурузой и крабовыми палочками
Приготовим зимний салат из капусты и моркови. Для вкуса добавим куку ...
22.02.2019, 16:59
mnat
Салат Овощной Бум
Этот салатик очень полезный, вкусный и легкий. Благодаря свежим про ...
26.06.2014, 11:53
Natali=)
Зимний салат из двух видом капусты
Зимний салат из двух видов капусты - белокочанной и цветной. Цветную ...
02.11.2017, 16:32
lorik26
Овощной салат в хреновой заправке
Овощной салат в хреновой заправке. Я обожаю эту заправку из готового ...
26.05.2019, 17:00
lorik26