Картофельные клёцки по-польски
Понравился 2 поварам
Просмотрен 5988 раз
Очень простое и всем доступное, польское блюдо. Картофель варите любым удобным вам способом, можно в мундире, а можно обычным способом. А также можно картофель охладить и пропустить через мясорубку. Если картофель сильно рассыпчатый, можно просто помять.
Ингредиенты
- Картофель 1 кг
- Яйцо куриное 2 шт.
- Мука пшеничная 1 стакан
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 11
Для приготовления клёцок нам понадобятся продукты, указанные в списке.
Шаг 2 из 11
Картофель чистим и крупно нарезаем. Отправляем вариться.
Шаг 3 из 11
Из картофеля делаем пюре. Не заправляем маслом и молоком.
Шаг 4 из 11
В остывший картофель добавляем яйца. Перемешиваем.
Шаг 5 из 11
К картофелю добавляем муку. Перемешиваем.
Шаг 6 из 11
Солим, перчим и быстро замешиваем тесто. Это тесто не любит, когда его долго месят.
Шаг 7 из 11
От теста отрываем кусочки, скатываем валики.
Шаг 8 из 11
Нарезаем наискосок.
Шаг 9 из 11
Отвариваем в течении двух минут после закипания.
Шаг 10 из 11
Клёцки готовы. Подавать можно со сметаной, с жареным луком, или со шкварками.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Прекрасные клецки))
27 марта 2018 22:49
Ответить
Благодарю!
27 марта 2018 22:54
Ответить
Спасибо!
27 марта 2018 21:45
Ответить
Вкусно!!!
27 марта 2018 21:27
Ответить
Запеченный картофель с паприкой
Предлагаю вашему вниманию один из вариантов аппетитного гарнира из з ...
18.11.2020, 09:53
Marina30
Тушёный картофель в мультиварке
В последнее время мультиварка очень экономит время. Предлагаю легкий ...
05.04.2020, 11:27
Marina30
Пюре из картофеля и тыквы
Мой рецепт для любителей овощных пюре. Картофельное пюре давно стал ...
24.11.2017, 18:52
Zoya7
Запеченный картофель с паприкой
Запеченный картофель с паприкой. Такой картофель готовится просто, н ...
12.10.2020, 11:36
lorik26
Запеченный молодой картофель с моцареллой
Предлагаю рецепт невероятно вкусного запеченного молодого картофеля ...
31.07.2020, 12:35
1234tatyana
Борщ из банки
В ингредиентах борщевой заправки нет, поэтому указываю её здесь - 0, ...
08.12.2016, 11:10
тамара агапитова
Картофель запеченный с грибами под сыром
Сегодня приготовим картофель запеченный с грибами под сыром. Получае ...
24.11.2020, 17:36
Nadin 05
Картофельные драники с печеным баклажаном и чесноком
Картофельные драники с печеным баклажаном и чесноком. Очень люблю ка ...
30.10.2017, 15:04
ihajse
Котлеты нежные без мяса
Нежные котлеты без мяса. Готовятся такие котлеты без мяса не сложно, ...
20.11.2018, 22:16
тамара агапитова
Жаренный картофель с луком, куркумой и укропом
Жареный картофель – это второй хлеб. В клубнях картофеля содержатся ...
10.01.2020, 09:47
Marina30