Болгарский кефирный суп с грецкими орехами
Понравился 1 повару
Просмотрен 3728 раз
Кефирный суп – это отличный вариант полезного и сытного обеда. Обладая богатым витаминным и минеральным составом, кефир обязателен в любом меню здорового питания. А сочетая его с грецкими орехами, зеленью и овощами, вы получите очень вкусное и здоровое первое блюдо.
Ингредиенты
- Кефир 1% 700 г
- Вода 300 г
- Огурец 3 шт.
- Укроп 5 веточек
- Орехи грецкие 50 г
- Масло оливковое 1 ст. л.
- Паприка 1 ч. л.
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Болгарская
- Основной ингредиент:Кефир 1%
- Тип блюда:Обед
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 8
Для приготовления блюда нам понадобятся продукты, указанные в списке.
Шаг 2 из 8
Грецкие орехи слегка подсушиваем на сухой сковороде и пробиваем в блендере, размер помола может быть разным. мы любим мелкий. Если вам нравится крупинками, не перемалывайте очень мелко.
Шаг 3 из 8
Огурцы и укроп мелко нарезаем.
Шаг 4 из 8
На сковороде, на оливковом масле поджариваем 1-2 минуты паприку. Перекладывем в тарелку и остужаем.
Шаг 5 из 8
Выдавливаем через пресс чеснок, солим, добавляем воду.
Шаг 6 из 8
Затем добавляем кефир и паприку.
Шаг 7 из 8
Суп готов!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Интересный вариант!
13 апреля 2018 23:44
Ответить
Салат из зелени
Замечательный салат из зелени - вашему вниманию. Если щавель молодой ...
23.08.2016, 13:23
Тория
Щавель с пашотом
Такая закуска отлично подойдет для питательного завтрака! ...
04.07.2012, 23:41
Mira
Суп со щавелем и шпинатом (постный)
Сегодня 3 апреля, а у нас снегопад. Вчера светило солнышко, +10. На ...
03.04.2015, 10:11
тамара агапитова
Зеленый борщ с грибами
Зеленый борщ с грибами получается гораздо сытнее обычного. Его можно ...
27.05.2019, 19:19
Лара
Щавелевый суп с плавленым сыром
Этот замечательный суп готовят в разных вариантах. Он первый весенни ...
11.10.2015, 21:46
тамара агапитова
Щавелевый суп с грибами и капустой
Это постный щавелевый суп, без мяса, и он выручает во время похудени ...
25.06.2015, 22:25
тамара агапитова
Щавелевый соус
Рецепт из бабушкиной тетради. Щавелевый соус. Этот кисловатый соус в ...
10.06.2015, 23:51
тамара агапитова
Постный щавелевый суп с красной чечевицей
Постный щавелевый суп с красной чечевицей - это прекрасный вариант ...
29.04.2021, 13:21
Nadin 05
Борщ со щавелем и свеклой
Борщ со щавелем, свеклой и свининой. Получается он очень ароматный, ...
28.02.2021, 18:31
YulyaMukuta
Овощной салат с щавелем
Щавель очень полезный и вкусный. Сейчас как раз то время, когда све ...
12.05.2019, 22:27
uliay