Молодая капуста с фрикадельками
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3725 раз
Нежная молодая тушёная капуста, это отличный гарнир. Если к ней добавить фрикадельки, или мясо, это уже самостоятельное блюдо.А ещё хороша она тем, что её приготовление, не занимает много времен. Аппетитно, просто и по-домашнему вкусно. Прекрасное блюдо для всей семьи.
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 1,200 г
- Фарш мясной 500 г
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Сметана 15% жирности 150 г
- Томатная паста 60 г
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сливочное масло 1 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Ужин
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 12
Для приготовления блюда нам понадобятся продукты, указанные в списке.
Шаг 2 из 12
Фарш может быть любой, какой есть в наличии.
Шаг 3 из 12
Лук (1 шт.) нарезаем кубиками и добавляем к фаршу. Солим и перчим..
Шаг 4 из 12
Формируем фрикадельки и выкладываем на дно толстостенной посуды.
Шаг 5 из 12
Заливаем кипятком. и тушим на небольшом огне 20 минут.
Шаг 6 из 12
Капусту шинкуем.
Шаг 7 из 12
Отправляем капусту к фрикаделькам. Тушим на небольшом огне
Шаг 8 из 12
Вторую луковицу мелко нарезаем, морковь натираем. и пассеруем на смеси масел растительного и сливочного.
Шаг 9 из 12
К овощам добавляем сметану и томатную пасту.
Шаг 10 из 12
Смесь сметаны и томатной пасты, добавляем к фрикаделькам с капустой. Солим, перчим , перемешиваем.
Шаг 11 из 12
Наше блюдо готово!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусно и сытно!
22 апреля 2018 18:36
Ответить
Отличное блюдо!!!
20 апреля 2018 20:51
Ответить
Капустная лазанья
Лазанья, как и пицца, не имеет единого рецепта, она может быть рыбно ...
30.03.2018, 18:03
тамара агапитова
Капуста тушеная
Очень простое и вкусное блюдо на гранир или просто для тех, кто не х ...
11.06.2015, 19:41
Oduvanchik
Салат из молодой капусты, помидор и зелени.
Такой весенний салат будет хорошим дополнением к любым мясным и рыбн ...
04.05.2016, 13:41
mnat
Салат "Белорусский" с капустой и омлетом
Интересный вариант привычного салата из капусты с нежным омлетом. Сп ...
10.11.2014, 22:59
barska
Капуста запеченная в духовке
Этот рецепт покорил иеня простотой и вкусом.Капуста получается вкусн ...
04.12.2019, 13:00
тамара агапитова
Теплый овощной салат из капусты с тыквой и горошком
Теплый овощной салат из капусты с тыквой, зеленым горошком и броккол ...
05.12.2017, 21:59
lorik26
Овощной салат с копченой колбасой
Очень люблю овощные салаты с мясом или колбасой, получается вкусно, ...
19.09.2016, 22:08
HelgaZ
Зеленый овощной салат
Основой этого салата служит молодая, свежая капуста. Это простое, но ...
17.05.2019, 09:55
uliay
Тушеная капуста с грибами
Это блюдо - по сути грибная солянка. Можно еще добавить соленые огур ...
14.11.2012, 20:05
Zoya7
Капуста с баклажанами на зиму
Этот рецепт заинтересует любителей как капусты, так и баклажанов, зд ...
11.11.2015, 23:32
Ellisa