Гречневые котлеты с сыром
Понравился 1 повару
Просмотрен 4030 раз
Гречневые котлеты с сыром можно приготовить в качестве самостоятельного блюда или использовать как гарнир. Котлеты получаются сытные и питательные. Очень удобно для этого рецепта использовать остатки вчерашней гречневой каши, которую уже отказываются есть домочадцы.
Ингредиенты
- Крупа гречневая 0,5 ст.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Картофель 1 шт.
- Сыр твердый 100 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сухари панировочные 50 гр.
- Соль по вкусу
- Специи по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Крупа гречневая
- Тип блюда:Ужин
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 11
Гречку отвариваем до готовности, у меня остатки от ужина.
Шаг 2 из 11
Прокручиваем готовую гречку через мясорубку.
Шаг 3 из 11
Лук с морковью обжариваем и так же пропускаем через мясорубку, добавляем к гречке.
Шаг 4 из 11
Прокручиваем сюда же одну небольшую сырую картофелину.
Шаг 5 из 11
Трем на крупной терке сыр.
Шаг 6 из 11
Добавляем одно яйцо, соль и специи по вкусу.
Шаг 7 из 11
Все перемешиваем до однородного состояния. Масса должна быть достаточно пластичная.
Шаг 8 из 11
Формируем руками котлетки и обваливаем их с двух сторон в сухарях.
Шаг 9 из 11
Выкладываем на хорошо разогретую сковороду.
Шаг 10 из 11
Обжариваем на умеренном огне с двух сторон до румяной корочки.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
С картошкой не пробовала, интересный рецепт!!
23 апреля 2018 16:54
Ответить
Рис с зеленой фасолью
Рис с зеленой фасолью - блюдо специально для таких моментов, когда ...
06.05.2016, 07:56
Nadin 05
Рисовый салат с колбасой и горошком
Предлагаю приготовить очень вкусный рисовый салат с зеленым горошком ...
12.12.2016, 22:35
uliay
Рисовая каша на молоке с вишней в мультиварке
Рисовая каша на молоке с вишней в мультиварке. Очень вкусная каша из ...
19.08.2020, 17:39
lorik26
Плов с курицей и грибами
Плов с курицей и грибами - необычный вариант классического блюда, ко ...
14.04.2020, 16:32
OdryParker
Рисовая каша с мандарином
Если вы любите сладкое на завтра, тогда я предлагаю приготовить рисо ...
25.11.2015, 13:13
lorik26
Гарнир из стручковой фасоли, риса и яиц
Гарнир из стручковой фасоли, риса и яиц готовится совсем без соли, с ...
20.12.2015, 22:00
HelgaZ
Плов с тыквой и фаршем
Решила приготовить плов из свино-куриного фарша. Такой фарш, как раз ...
14.02.2021, 18:11
sisoeva
Рис на гарнир
Рис является очень вкусным и полезным гарниром для множества блюд. В ...
19.02.2017, 22:08
uliay
Овощные роллы
Вкусно, празднично!
09.02.2014, 15:43
Тория
Рисовая каша с горошком и сладким перцем
Рисовая каша с замороженным горошком, зеленым луком и сладким болгар ...
27.03.2018, 18:04
lorik26