Инопланетная паста в томате под сыром
- Паста спагетти 75 г
- Сосиски 2-3 шт
- Шампиньоны 3 шт
- Баклажан 1 шт
- Сыр твердый 70 г
- Томатная паста 2 ст.л
- Вода 300 мл
- Соль по вкусу
- Масло оливковое 2-3 ч.л
- Зелень по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Паста спагетти
- Тип блюда:Ужин
Подготовьте необходимые продукты. Вымойте грибы, баклажан. Очистите от оболочки сосиски. Приступим!
Шляпки грибов нужно очистить от пленочек. Баклажан и сосиски порежьте на кусочки длиной 3 см.
Спагетти поломайте ровно пополам. Воткните вермишелинки в сосиски, баклажан и грибы. Это делается очень легко.
Томатную пасту разведите с водой и доведите до кипения.
Осторожно положите фаршированные сосиски, грибочки и кусочки баклажана в кипящий соус. На медленном огне варите пасту 15 минут. Перемешивайте очень осторожно, дождитесь пока нижний слой овощей и пасты станет мягким. Это легко сделать с помощью щипцов.
Наша паста почти готова. Пока она варилась, я натерла сыр на крупной терке. Часть жидкости выкипела и образовался густой соус.
Добавьте тертый сыр, перемешайте, прогрейте пасту до расплавления сыра.
Вуаля! Инопланетная паста готова! Полейте оливковым маслом, украсьте зеленью и к столу! Приятного аппетита!
Пробуйте!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно