Буррида из курицы в мультиварке
Понравился 1 повару
Просмотрен 2628 раз
Буррида из курицы в мультиварке. Буррида - прованский суп, который готовится из белой рыбы и приправляется айоли. Хотя существуют различные варианты, к примеру - с курицей. Очень вкусное блюдо можно приготовить на плите или в мультиварке.
Ингредиенты
- Бедро куриное 3 шт.
- Картофель 5 шт.
- Фасоль стручковая 1 стакан.
- Лук-порей 2 см.
- Зира щепотка
- Цедра апельсина 1 ст.лож.
- Перец черный по вкусу
- Куркума 0,5 чай.ло
- Чеснок 1 шт.
- Горчица зернистая 1 чай.лож.
- Майонез 2 ст.лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Бедро куриное
- Тип блюда:Обед
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 9
Подготовить продукты. С куриных бедер я сняла кожу. Фасоль у меня замороженная. С апельсина снять цедру. Картофель почистить и крупно нарезать.
Шаг 2 из 9
Чашу мультиварки разогреть с оливковым маслом на программе "Выпечка". Разложить бедра и жарить с двух сторон до золотистой корочки.
Шаг 3 из 9
Высыпать картофель, соль, перец, зира, цедра апельсина.
Шаг 4 из 9
Влить куриный бульон или воду. Довести до готовности картофеля.
Шаг 5 из 9
Когда картофель будет готов, высыпать лук-порей и фасоль и готовить еще 2-3 минуты.
Шаг 6 из 9
Майонез смешать с чесноком и горчицей.
Шаг 7 из 9
Влить бульон из мультиварки - в котором готовились курица и картофель. Перемешать.
Шаг 8 из 9
Картофель и курицу выложить в блюдо и полить густо соусом.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет