Шарики а-ля «Мимоза»
Понравился 2 поварам
Просмотрен 2920 раз
А вы любите салат "Мимоза"? Тогда эта закуска придется по вкусу. Для усиления аромата кунжута, я его обжарила на сухой сковороде. Получилось интересно, вкусно и ароматно!
Из данного количества продуктов получается достаточно много салатных шариков. Их примерная величина — с грецкий орех, выход - 20 штук. Соль и другие специи добавляйте по желанию, соевый соус придает солоноватый вкус, пробуйте.
Из данного количества продуктов получается достаточно много салатных шариков. Их примерная величина — с грецкий орех, выход - 20 штук. Соль и другие специи добавляйте по желанию, соевый соус придает солоноватый вкус, пробуйте.
Ингредиенты
- Консервированные сардины 1 банка
- Картофель отварной (в мундире) 1 шт
- Морковь (отварная) 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Яйцо (отварное) 2 шт
- Сыр твердый 70 г
- Лук зеленый 30 г
- Кунжут 4-5 ст.л
- Соевый соус 1 ст.л
- Сметана 2 ст.л
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Консервированные сардины
- Тип блюда:Ужин
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Подготовьте продукты для салата. Отварите картофель, морковь, яйца. Откройте консерву, отцедите от жидкости рыбу.
Шаг 2 из 8
Разомните рыбку вилочкой.
Шаг 3 из 8
Порежьте максимально мелко лук, добавьте тертый картофель и морковь. Для них я использовала крупную терку.
Шаг 4 из 8
Яйца и сыр натрите на мелкой терке. Добавьте их к остальным ингредиентам.
Шаг 5 из 8
Добавьте сметану, соевый соус, зеленый лук. Перемешайте. Откорректируйте на соль.
Шаг 6 из 8
Сформируйте шарики.
Шаг 7 из 8
Кунжут обжарьте на чистой и сухой сковороде до кремового цвета. Обваляйте в нем шарики.
Готово!
Готовые салатные шарики разложите по тарелочкам, украсьте зеленью и подайте к столу.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет