Капустный хаш с картофелем и ветчиной

Понравился 1 повару Просмотрен 3398 раз
фото рецепта: Капустный хаш с картофелем и ветчиной
(4.46)
8559 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Капустный хаш с картофелем и ветчиной. Хаш существует в кавказской кухне - суп. И с таким названием есть блюдо американской кухни. Изначально его готовили из остатков пищи и подавали с яйцом. Это простое и вкусное блюдо с которым можно экспериментировать.
Ингредиенты
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 8

Подготовить продукты.

Фото приготовление рецепта: Капустный хаш с картофелем и ветчиной шаг №1
Шаг 2 из 8

Картофель почистить и крупно нарезать, варить в подсоленной воде до полу-готовности.

Фото приготовление рецепта: Капустный хаш с картофелем и ветчиной шаг №2
Шаг 3 из 8

Ветчину крупно нарезать и обжарить на оливковом масле. Вынуть и накрыть фольгой.

Фото приготовление рецепта: Капустный хаш с картофелем и ветчиной шаг №3
Шаг 4 из 8

Полукольцами нарезать лук и нашинковать капусту. Отправить овощи в сковороду где жарили ветчину.

Фото приготовление рецепта: Капустный хаш с картофелем и ветчиной шаг №4
Шаг 5 из 8

Капусту с луком жарить минут пять, теперь высыпать картофель и добавить сливочное масло, посолить и поперчить и продолжаем жарить до готовности картофеля. На это уйдет еще минут пять.

Фото приготовление рецепта: Капустный хаш с картофелем и ветчиной шаг №5
Шаг 6 из 8

Освобождаем сковороду и на ней жарим яйцо. На блюдо разложить уже готовые - капусту с картофелем и ветчину.

Фото приготовление рецепта: Капустный хаш с картофелем и ветчиной шаг №6
Шаг 7 из 8

Кладем яйцо, посыпаем зеленью и перцем.

Фото приготовление рецепта: Капустный хаш с картофелем и ветчиной шаг №7
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Капустный хаш с картофелем и ветчиной шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам