Хек с томатом и овощами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3197 раз
Рыба тушёная с овощами и томатом отличное блюдо в горячем, но и холодном виде сохраняет вкус. Это позволяет приготовить её заранее, если у вас недостаточно времени. Даже суховатый и не претендующий на деликатес минтай, приготовленный по этому рецепту с томатом и овощами, становится ароматным и сочным, приобретая сладковатый привкус кореньев, овощей и томата.
Ингредиенты
- Хек 3 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Томатная паста 1 ст. л.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 6
Для приготовления блюда нам понадобятся продукты, указанные в списке.
Шаг 2 из 6
Лук нарезаем полукольцами, а морковь натираем на корейской терке.
Шаг 3 из 6
Лук перемешиваем с морковью и отправляем их пассероваться на большую сковороду. Посредине выкладываем рыбу, предварительно посолив и поперчив её. Жарим всё вместе, до золотистой корочки на рыбе.
Шаг 4 из 6
В чашку наливаем 300 мл вды, добавляем щепотку соли и томатную пасту. Размешиваем.
Шаг 5 из 6
Добавляем заливку к рыбе и продолжаем тушить 30 минут. Вода частично выкипает и остаётся немного соуса, овощи и рыба.
Готово!
Рыба готова! Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Любим такую рыбу!
11 августа 2018 08:59
Ответить
Спасибо, Зоя! И мы любим её!
11 августа 2018 09:21
Ответить
Тома, ну такие аппетитные получились!
10 августа 2018 21:30
Ответить
Спасибо, моя хорошая!
10 августа 2018 21:57
Ответить
Запеченная форель
Классический способ приготовления форели запеченной в фольге. Форель ...
11.07.2016, 18:08
Marina30
Соленая форель с сухим укропом
Я люблю рыбу солить сухим способом,семье так больше нравится.Сегодня ...
31.03.2016, 15:32
Вьюга
Рыбный бульон (из форели)
Очень вкусный бульон как самостоятельное блюдо, так и основа для суп ...
15.12.2012, 12:13
ОльгаЧ
Речная форель с лемонграссом
Речная форель приготовленная с лемонграссом имеет замечательный аром ...
14.12.2014, 00:16
тори
Речная форель с чили и лаймом
Речная форель, как и любая другая рыба, очень полезна для нашего орг ...
06.01.2018, 01:44
OdryParker
Медальоны из форели.
Очень вкусное блюдо, прекрасный вариант для рыбного дня. ...
25.07.2012, 17:29
mysj19
Форель на яблочной подушке.
Очень вкусная ароматная рыба с легкой кислинкой. Огромное спасибо ше ...
23.08.2012, 22:19
mysj19
Суп с форелью
Очень вкусный, сытный и наваристый суп с форелью. Очень ароматный и ...
16.03.2021, 08:33
the_dream
Форель по-савоярдски
Форель с винно-овощным соусом. Блюдо Верхней Савои (Франция). Нежне ...
19.07.2013, 09:23
barska
Форель запеченная с помидорами и розмарином
Сочные стейки красной рыбы, запеченные в духовке с веточками розмари ...
28.06.2017, 15:32
OdryParker