Тефтели в томатном соусе
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2669 раз
Тефтели в томатном соусе — это классика нашей ежедневной кухни, их часто готовят многие семьи, что собственно не удивительно, т.к. это крайне сытное, простое, недорогое и аппетитное блюдо обожаемое взрослыми и детьми. Именно с томатным соусом тефтели получатся необычайно, удивительно вкусными и никого не оставят равнодушными. А приготовить их можно любым удобным способом.
Ингредиенты
- Фарш (свино-говяжий) 500 г
- Рис круглозерный шлифованный 100 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Петрушка 3-4 веточ
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Томатная паста 70 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Для приготовления тефтелей нам понадобятся продукты, указанные в списке. Сто граммов риса предварительно отвариваем.
Шаг 2 из 8
Соединяем фарш, отварной рис, один мелко порезанный лук и мелко порезанную петрушку.
Шаг 3 из 8
Солим, перчим. Перемешиваем.
Шаг 4 из 8
Лук нарезаем кубиками, морковь натираем на мелкой тёрке.
Шаг 5 из 8
Пассеруем их на масле до мягкости. В конце пассерования добавить томатную пасту.
Шаг 6 из 8
Из фарша формируем тефтели. Панируем в муке.
Шаг 7 из 8
Жарим с двух сторон на масле. Добавляем пассеровку и 100 мл воды. Тушим в течении 20 минут.
Готово!
Тефтели готовы! Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет