Гювече в томатном соусе
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3202 раз
Гювече, чаще всего готовят их красного болгарского перца, баклажан и помидоров. Не будем менять правила, только помидоры добавим не кусочками, а приготовим из них соус и добавим его в гювече. Острый перец дает приятный пикантный вкус овощному блюду, но количество его корректируйте по своему вкусу.
Ингредиенты
- Баклажан 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло подсолнечное 3-4 ст. л.
- Перец болгарский 2-3 шт.
- Помидор 3-5 шт.
- Чеснок 2-3 зубка
- Перец чили четверть
- Соль по вкусу
- Базилик веточка
- Вам понадобится:
- География блюда:Молдавская
- Основной ингредиент:Баклажан
- Тип блюда:Ужин
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 6
Баклажан чистим. режем и обжариваем на подсолнечном масле.
Шаг 2 из 6
Добавляем репчатый лук и готовим его вместе с баклажаном.
Шаг 3 из 6
Далее, кладем нарезанный кусочками болгарский перец. Готовим овощи периодически перемешивая.
Шаг 4 из 6
Для соуса подготовим помидоры, чеснок и острый перец. Пропускаем овощи через мясорубку.
Шаг 5 из 6
Томатный соус выливаем в гювече, добавляем соль и готовим на малом огне еще минут 5-7.
Готово!
Гювече в томатном соусе готово, добавляем базилик и подаем к столу. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Отличное блюдо!
1 октября 2018 15:48
Ответить
Салат со шпинатом , зеленой спаржей и яйцом
Полезный и питательный салат со свежими листиками шпината, отварной ...
06.05.2014, 08:51
Татьяна Маражо
Теплый салат из шпината с беконом и яйцом пашот
Салат из листьев шпината с кусочками копченого бекона и яйцом пашот. ...
16.03.2013, 22:34
Татьяна Маражо
Суп-пюре со шпинатом и голубым сыром
Этот суп можно готовить, как со щавелем, так и с его заменой - шпина ...
03.10.2014, 21:04
barska
Шпинат в сметанном соусе
Уверена, сегодня каждый знает о пользе шпината. Лютеин находящийся в ...
08.10.2017, 10:50
тамара агапитова
Шпинат с зелёным чесноком и сметаной
Мы очень любим шпинат, плэтому часто покупаю его и готовлю из него р ...
31.05.2019, 21:22
тамара агапитова
Весенний салат с мясом и редисом
Весенний салат с мясом. Для салата я использовала много различной зе ...
07.05.2017, 12:27
lorik26
Заморозка шпината на зиму
Из шпината можно приготовить много прекрасных блюд, но он сезонный, ...
08.06.2017, 13:36
тамара агапитова
Шпинатный салат с жареными грибами
Шпинатный салат с жареными грибами. Перед вами прекрасный как салат ...
28.01.2018, 22:35
ihajse
Шпинат гарнирый с луком и чесноком
Из шпината можно приготовить прекрасный гарнир к рыбе, мясу. А также ...
05.06.2018, 19:49
тамара агапитова
Яичная лапша со шпинатом
Яичная лапша со шпинатом – это вкусный рецепт лапши, который можно п ...
16.11.2016, 01:42
OdryParker