Кабачковый пирог с фрикадельками на сковороде
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3096 раз
Кабачковый пирог с фрикадельками на сковороде. Пирог открытый и готовиться на плите в сковороде, хотя можно запечь и в духовке. Для теста используется кабачок с манной крупой, а для начинки - мясные фрикадельки. Все просто и вкусно.
Ингредиенты
- Кабачок 250-300 гр
- Яйцо куриное 2 шт.
- Крупа манная 1 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Фарш (свино-говяжий) 300 гр.
- Сыр твердый 30-40 гр.
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 7
Кабачок натереть на крупную терку, смешать с яйцом, соль, перец и высыпать манную крупу. Перемешать и оставить на минут 15.
Шаг 2 из 7
Фарш смешать с яйцом, соль, перец и перемешать.
Шаг 3 из 7
В сковороду влить оливковое масло, выложить кабачковое тесто.
Шаг 4 из 7
Из фарша сформировать фрикадельки и разложить на кабачковую подушку, чуть вдавливая фрикадельки в основу. Накрыть крышкой и поставить на малый огонь.
Шаг 5 из 7
Готовить минут 30, потом посыпать сыром на мелкую терку и вернуть еще на пять минут на плиту.
Шаг 6 из 7
Приятного аппетита!
Готово!
Готовый пирог хорошо вынимается из сковороды и нарезается.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Я готовила похожий, очень вкусно!
7 октября 2018 12:57
Ответить
Котлеты со шпинатом
К вкусному ужину можно предложить рецепт котлет со шпинатом. Котлеты ...
27.10.2018, 18:56
тамара агапитова
Котлеты свиные сочные
Эти котлеты понравились всем моим домочадцам. В чём их преимущество? ...
19.01.2016, 18:11
тамара агапитова
Закуска из вафельных коржей с фаршем в кляре
Хочу предложить рецепт закуски из вафельных коржей с фаршем в кляре ...
05.05.2017, 14:27
Ира Ли
Тефтели тушеные с грибами
Приготовить тефтели, тушеные с грибами, не составит никакого труда. ...
22.09.2021, 23:31
uliay
Котлеты свиные с начинкой из сыра, масла и укропа
Рецептов котлет на сайте много, но тем не менее хочу предложить ещё ...
18.09.2016, 17:45
тамара агапитова
Суп со свиными фрикадельками и с грибами
Суп с фрикадельками, это блюдо, которое часто выручает, когда нет вр ...
09.02.2018, 19:46
тамара агапитова
Картофельный суп с фрикадельками
Картофельный суп с фрикадельками
17.06.2014, 18:16
Ksenia 29
Зразы сытные
Зразы, это такое универсальное блюдо, которое можно готовить со всев ...
06.03.2016, 12:32
тамара агапитова
Котлеты по-домашнему
Пикантный привкус, сочные, нежные котлеты по домашнему. Более вкусны ...
27.11.2011, 11:49
belis07
Суп с фрикадельками и квашеной свеклой
Суп с фрикадельками и квашеной свеклой получается вкусный, наваристы ...
25.01.2017, 15:35
Nadin 05